不是辣椒主產(chǎn)區(qū)，卻成全國最大加工出口集散地

膠州市延伸打通辣椒產(chǎn)業(yè)“全鏈條”，二O二三年辣椒產(chǎn)品交易總額達一百六十億元

世界辣椒看中國 中國辣椒看膠州

●膠州市通過“飛地辣椒”和“訂單辣椒”，在全國建立300余萬畝辣椒種植示范基地

●形成了一條種植、采收、加工、出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展出辣椒種子研發(fā)、機械生產(chǎn)等新產(chǎn)業(yè)鏈

●到2025年底，在上合組織國家及共建“一帶一路”國家建設5個跨境農(nóng)業(yè)“訂單種植”基地，種植規(guī)模1萬公頃以上

“小辣椒”做成“大產(chǎn)業(yè)”

現(xiàn)有辣椒加工企業(yè)365家，其中72家具有出口權(quán)，年銷售收入過億元企業(yè)25家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)7家

在全國建立300余萬畝辣椒種植示范基地，解決80余萬人就業(yè)，讓100余萬農(nóng)民受益，每年為當?shù)剞r(nóng)民增收48億元

2023年，膠州市辣椒產(chǎn)品交易量約120萬噸，交易總額達到160億元，辣椒產(chǎn)品出口量占全國市場份額的80％以上

中國產(chǎn)辣椒粉和辣椒醬，在韓國賣“爆”了。

近日，央視財經(jīng)報道，中國產(chǎn)辣椒粉和辣椒醬在韓國受青睞，辣椒粉已經(jīng)占到四成市場份額，韓國去年自中國進口辣椒醬總量超10萬噸。

在辣椒行業(yè)內(nèi)，一直有著“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州”的說法。韓國進口的眾多辣椒產(chǎn)品中自然少不了“膠州產(chǎn)”。“膠州辣椒加工企業(yè)每年出口韓國的辣椒產(chǎn)品中，僅辣椒醬就有4萬多噸，還不包括辣椒粉、辣椒碎等辣椒產(chǎn)品?！鼻鄭u市辣椒產(chǎn)業(yè)商會會長王勇表示。

從辣椒種植起步，膠州市大力推動辣椒一二三產(chǎn)融合，構(gòu)建形成集辣椒育種、種植、加工、出口等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，成為“立足青島、帶動山東、輻射全國、面向世界”的新型專業(yè)化加工基地，打造成為全國最大的辣椒加工出口集散地。

據(jù)統(tǒng)計，膠州市現(xiàn)有辣椒加工企業(yè)365家，其中72家具有出口權(quán)，年銷售收入過億元企業(yè)25家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)7家，企業(yè)內(nèi)辣椒收購人員及個體辣椒中間商4000余人。2023年，膠州市辣椒產(chǎn)品交易量約120萬噸，交易總額達到160億元，辣椒產(chǎn)品出口量占全國市場份額的80％以上。

做大做強，掌握世界市場價格“定價權(quán)”

——建立300余萬畝種植示范基地，精通各國進口標準

青島和旺食品有限公司副總經(jīng)理孫義孟表示，當下是生產(chǎn)旺季，新采購的辣椒會直接用來生產(chǎn)，該公司每年加工辣椒2萬余噸，僅出口韓國的辣椒產(chǎn)品就有1萬噸左右，銷售收入過億元。

作為辣椒新興產(chǎn)區(qū)，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市每天有近300車辣椒運往全國各地?！皬陌蛷┠谞柊l(fā)出的近300車辣椒中，有250車是運往膠州的，每車載重30噸。”王勇介紹，膠州市擁有30萬噸的冷鏈倉儲量，旺季時基本全部裝滿辣椒。

不僅在內(nèi)蒙古，膠州市還在山東、吉林、遼寧、新疆等地“放種”，通過“飛地辣椒”和“訂單辣椒”的方式回收辣椒。截至目前，累計在全國建立300余萬畝辣椒種植示范基地，不僅自身辣椒加工產(chǎn)量需求得到了滿足，更帶動各產(chǎn)區(qū)辣椒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收，使當?shù)亟?jīng)濟結(jié)構(gòu)完成由簡單的小規(guī)模種植到生產(chǎn)、加工、物流、勞務等全鏈條的革新轉(zhuǎn)變，解決80余萬人就業(yè)，讓100余萬農(nóng)民受益，每年為當?shù)剞r(nóng)民增收48億元。

膠州市辣椒加工企業(yè)在新疆和碩縣建立辣椒種植基地。

把“小辣椒”做成“大產(chǎn)業(yè)”，膠州市不僅有龐大的生產(chǎn)量和交易量，還有掌握世界辣椒市場價格“定價權(quán)”的實力?！叭毡緦M口辣椒有300多項不得檢出農(nóng)藥殘留的要求，歐盟對矮樁素等生物素的使用有所限制，各個國家對辣椒進口都有不同的標準?！蓖跤陆榻B，經(jīng)過幾十年的發(fā)展和探索，膠州市已經(jīng)掌握了這些標準，積累了做強辣椒出口產(chǎn)業(yè)的重要資本。

種植起步，延伸打通辣椒產(chǎn)業(yè)“全鏈條”

——“環(huán)球辣椒網(wǎng)”成了全球交易“晴雨表”，產(chǎn)業(yè)鏈形成閉環(huán)

每天早晨6點半至7點半，上百個辣椒品種在“環(huán)球辣椒網(wǎng)”上交易，成交價格迅速傳向全球，成了全球辣椒交易的“晴雨表”。

隨著生產(chǎn)方式的變革，膠州市適時升級交易模式，建起“環(huán)球辣椒網(wǎng)”，搭建線上線下雙向交易平臺。膠州市辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長徐光介紹，以前，每天都有大量的貨車出現(xiàn)在于家村辣椒交易市場；如今，越來越多的交易在線上完成，外地來的貨車直接將辣椒運往加工廠。

從種植起步，歷經(jīng)40余年發(fā)展，膠州市辣椒產(chǎn)業(yè)不僅形成一條種植、采收、加工、出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈，還拓展出辣椒種子研發(fā)、機械生產(chǎn)等新產(chǎn)業(yè)鏈。其中，膠州市自主培育的“紅龍13號”辣椒，迅速打破了我國以進口國外辣椒種子為主的局面，在新疆地區(qū)廣泛種植，辣椒品種深受市場喜愛。時至今日，膠州市已累計登記辣椒品種93個，年繁育銷售辣椒種子2．2萬公斤。

在這條完整的產(chǎn)業(yè)鏈之間，還有一條十分重要的紐帶——辣椒經(jīng)紀人，他們在加工企業(yè)與種植戶之間架起橋梁，讓整個辣椒產(chǎn)業(yè)鏈形成閉環(huán)。

辣椒經(jīng)紀人與企業(yè)是相互依存的關(guān)系，企業(yè)專注于加工生產(chǎn)和出口貿(mào)易，經(jīng)紀人精通于和種植戶打交道。膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)服務科科長王越興表示，在膠州市，辣椒企業(yè)采購人員有4000余人，帶動就業(yè)超過2萬人。

提檔升級，打造千億級辣椒產(chǎn)業(yè)平臺

——創(chuàng)新“上合跨境”供給模式，建設5個跨境農(nóng)業(yè)“訂單種植”基地

青島中建聯(lián)合集團有限公司項目經(jīng)理李和介紹，自去年5月份入場以來，自己一直負責上合國際綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽交易中心展覽館建設?！绊椖恳呀?jīng)完成主體建設，預計將于年底完工。該項目計劃明年3月份正式投入使用?！崩詈透嬖V記者。

上合國際綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽交易中心項目總投資100億元，占地約1000畝；分三期建設，一期占地約240畝，主要建設辣椒交易中心、冷鏈倉儲中心、香辛料文化展館、香辛料大數(shù)據(jù)中心、交易展廳等。

為進一步推動辣椒產(chǎn)業(yè)提檔升級，膠州市按照“搭平臺、創(chuàng)模式、聚產(chǎn)業(yè)、強主體”發(fā)展思路，站在“全域上合”的高質(zhì)量發(fā)展新起點上，把辣椒產(chǎn)業(yè)納入《上合新區(qū)六大地標產(chǎn)業(yè)“聚優(yōu)培強、破局成勢”攻堅行動方案》中，以建設上合國際綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽交易中心為契機，挖潛膠州市本地頭部企業(yè)，聯(lián)合共建集辣椒種業(yè)、種植、加工、交易于一體的“蜂王型”辣椒集團，打造千億級辣椒產(chǎn)業(yè)平臺。

膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李明昔介紹，近年來，膠州市新增一批面向印度等上合組織國家的辣椒加工出口企業(yè)，借助上合示范區(qū)平臺深入開拓世界大市場。為此，膠州市將升級“飛地辣椒”模式，變“國內(nèi)飛地”供給為“上合跨境”供給模式，到2025年底，在上合組織國家及共建“一帶一路”國家建設5個跨境農(nóng)業(yè)“訂單種植”基地，種植規(guī)模1萬公頃以上，推動膠州市辣椒產(chǎn)業(yè)國際影響力進一步提升。（青島日報／觀海新聞記者 曹森）

不再開采石墨礦，卻成全國石墨新材料產(chǎn)業(yè)高地

萊西市南墅鎮(zhèn)聚力打造國家級“綠色碳谷”，石墨新材料產(chǎn)業(yè)集聚度達百分之八十一

技術(shù)輸出地標準制定地

●萊西市有著全球規(guī)模最大、自動化程度最高、無污染“零排放”的天然石墨深加工基地

●南墅鎮(zhèn)擁有國內(nèi)最大的石墨新材料產(chǎn)業(yè)集群，是中國石墨工業(yè)的發(fā)源地、技術(shù)輸出地、標準制定地，也是全國最大的石墨產(chǎn)品集散地

●長達80年的產(chǎn)業(yè)積淀，獨具優(yōu)勢的人才資源，企業(yè)在創(chuàng)新之路上的不斷進取，當?shù)卣畬Ξa(chǎn)業(yè)的精心培育，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“密碼”

打造國家級“綠色碳谷”

現(xiàn)有石墨新材料企業(yè)40余家，其中，規(guī)上石墨新材料企業(yè)20家，2023年青島市重點項目3個、山東省優(yōu)選項目2個

石墨新材料產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達30億元、產(chǎn)業(yè)集聚度達81％

洛唯純化石墨生產(chǎn)項目具備年產(chǎn)25萬噸鋰電高純石墨的生產(chǎn)能力，可實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元；投資60億元的碳一新能源項目正加速建設，10萬噸石墨深加工基地主體完工

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，我國新能源汽車產(chǎn)業(yè)保持強勁發(fā)展勢頭，產(chǎn)銷量分別完成631．3萬輛和627．8萬輛，同比分別增長33．7％、37．5％，連續(xù)8年穩(wěn)居全球新能源汽車產(chǎn)銷規(guī)模第一位。新能源汽車為中國汽車產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展提供了全新“賽道”，正在改寫全球汽車產(chǎn)業(yè)競爭格局。

很多人不知道的是，中國新能源汽車產(chǎn)業(yè)“一路疾馳”，離不開石墨這一“關(guān)鍵因子”。石墨是動力電池負極的常用材料，如今，新能源汽車動力電池領域已躍升為石墨第一大消費領域。萊西市的石墨產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，世界各地的新能源汽車中，不少都有“萊西元素”，這其中，南墅鎮(zhèn)的表現(xiàn)最為亮眼。

踏上風口，應用于新能源汽車

——產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達30億元，產(chǎn)業(yè)集聚度達81％

坐落于萊西市南墅鎮(zhèn)的青島洛唯純化石墨生產(chǎn)項目，投資10億元，生產(chǎn)工藝行業(yè)領先，具備年產(chǎn)25萬噸鋰電高純石墨的生產(chǎn)能力，可實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元，創(chuàng)造稅收0．8億元，是全球規(guī)模最大、自動化程度最高、無污染“零排放”的天然石墨深加工基地。

萊西市南墅鎮(zhèn)青島洛唯新材料有限公司的產(chǎn)品廣泛應用于新能源汽車電池。

公司研發(fā)總監(jiān)欒小賀告訴記者，公司是國家高新技術(shù)企業(yè)，專業(yè)從事石墨提純及高端碳材料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品配套于鋰離子電池的負極材料?！澳壳埃井a(chǎn)品廣泛應用于新能源汽車電池?！睓栊≠R介紹，自2018年建廠以來，伴隨著新能源汽車快速發(fā)展的東風，公司逐步發(fā)展壯大，成長為行業(yè)內(nèi)具有明顯競爭優(yōu)勢的技術(shù)密集型企業(yè)。

不遠處，投資60億元的碳一新能源項目正加速建設。這是一家新能源、新材料領域的創(chuàng)新驅(qū)動型科技公司，主營業(yè)務聚焦于鋰電池功能材料及固態(tài)電池有關(guān)材料，將在萊西市南墅鎮(zhèn)打造“三基地一總部一院一館”產(chǎn)業(yè)生態(tài)。目前，10萬噸石墨深加工基地主體完工，青島石墨研究院已建成投用。作為國內(nèi)新能源材料行業(yè)的領先企業(yè)，碳一新能源項目落戶，是萊西市打造全國高端石墨新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地的重要落子。

南墅鎮(zhèn)擁有國內(nèi)最大的石墨新材料產(chǎn)業(yè)集群，是中國石墨工業(yè)的發(fā)源地、技術(shù)輸出地、標準制定地。南墅鎮(zhèn)黨委書記孫嘉善介紹，目前，南墅鎮(zhèn)已落戶石墨新材料企業(yè)40余家，其中，規(guī)上石墨新材料企業(yè)20家，2023年青島市重點項目3個、山東省優(yōu)選項目2個，基本形成“石墨礦資源——石墨深加工產(chǎn)品——石墨應用端產(chǎn)品——信息技術(shù)設備制造”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，石墨新材料產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達30億元、產(chǎn)業(yè)集聚度高達81％，是全國最大的石墨產(chǎn)品集散地，在全國石墨產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場主體、技術(shù)創(chuàng)新、品牌影響方面積厚成勢，穩(wěn)居行業(yè)領軍地位。

“南墅石墨新材料廣泛應用于新能源汽車。不夸張地說，中國新能源汽車產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展上‘一路疾馳’，離不開南墅的貢獻。”孫嘉善自豪地說。

創(chuàng)新賦能，向精深加工挺進

——穩(wěn)居全國產(chǎn)業(yè)高地，通過科技創(chuàng)新生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品

讓人想不到的是，南墅鎮(zhèn)這個全國石墨新材料產(chǎn)業(yè)高地，如今已不再開采石墨礦。這卻并不影響其在全國石墨新材料產(chǎn)業(yè)中的地位。

鄭金忠今年62歲，是土生土長的南墅人?！澳鲜_采始于1943年，我父親就是山東南墅石墨礦的工人，我從小就住在礦廠家屬院，從記事起，礦上就一直在開采礦石。”鄭金忠告訴記者。

“從2005年開始，由于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等原因，南墅就慢慢不再開采石墨礦了。而是采用內(nèi)蒙古、黑龍江等地的石墨原材料，在當?shù)卮旨庸ず筮\到南墅，然后開展精深加工?！鼻鄭u百興石墨有限公司總經(jīng)理封雨鵬表示，這幾年市場競爭日益激烈，如何通過科技創(chuàng)新生產(chǎn)出高附加值產(chǎn)品，成為南墅鎮(zhèn)石墨新材料企業(yè)的首要任務。

技術(shù)創(chuàng)新無止境。事實上，對科技創(chuàng)新與人才支撐的渴求，是南墅鎮(zhèn)石墨新材料企業(yè)共同的心聲。青島南墅泰星科技有限公司主打石墨烯產(chǎn)品，公司董事長劉希山介紹，iPhone12的攝像頭就用到了泰星科技代制造的散熱膜。“不過我們生產(chǎn)的都是基礎膜，屬于基礎性產(chǎn)品。我們也在嘗試生產(chǎn)中高端產(chǎn)品，積極聯(lián)合專家學者攻克技術(shù)難關(guān)?！眲⑾Ｉ秸f。

政企合力，打造“綠色碳谷”

——產(chǎn)業(yè)積淀深厚，人才資源獨具，企業(yè)不斷進取，政府精心培育

近日，南墅鎮(zhèn)被納入2023年山東省特色小鎮(zhèn)清單管理，這是對這個礦產(chǎn)小鎮(zhèn)的再次肯定，也是石墨新材料產(chǎn)業(yè)崛起的印證。礦產(chǎn)小鎮(zhèn)不采礦，卻依然能站穩(wěn)全國產(chǎn)業(yè)高地，其背后的“密碼”是什么？

長達80年的產(chǎn)業(yè)積淀，獨具優(yōu)勢的人才資源，企業(yè)在創(chuàng)新之路上的不斷進取，當?shù)卣畬Ξa(chǎn)業(yè)的精心培育……這是采訪中，當?shù)仄髽I(yè)負責人、政府官員、業(yè)內(nèi)專家共同揭開的“密碼”。

創(chuàng)新成為南墅鎮(zhèn)石墨新材料企業(yè)的執(zhí)著追求，也得到了當?shù)卣闹匾??！拔覀儎?chuàng)新建立高水平人才平臺，建設集碳材料專業(yè)技術(shù)公共服務平臺和孵化器于一體的青島碳材料研究中心，引進平臺公司21家，柔性引進專家研發(fā)團隊4個；引進石墨烯專業(yè)研發(fā)機構(gòu)，成立紫荊石墨烯產(chǎn)業(yè)研究院，依托北京、深圳專業(yè)研發(fā)人員，開展石墨烯應用研發(fā)，加強石墨烯研究成果轉(zhuǎn)化?！睂O嘉善介紹。

采訪中，多位被訪企業(yè)負責人提到了萊西市投資1．78億元建成的國內(nèi)首個石墨專業(yè)污水處理廠——南墅污水處理廠。該處理廠創(chuàng)新建立閉路循環(huán)、“零排放”污水處理方式，打破發(fā)展瓶頸，推動石墨新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新階段。

“這種‘共享式’的污水處理廠，精準解決了轄區(qū)企業(yè)痛點。”萊西瑞盛達石墨公司總經(jīng)理孫中雷介紹，多家外地石墨企業(yè)被這種專業(yè)污水處理方式所吸引，前來投資設廠。

經(jīng)過精心培育，南墅鎮(zhèn)石墨新材料產(chǎn)業(yè)漸成“生態(tài)雨林”?！拔覀儗⒁蝗缂韧?，腳踏實地走綠色可持續(xù)發(fā)展道路，打造產(chǎn)業(yè)特色鮮明的石墨新材料產(chǎn)業(yè)集群、國家級‘綠色碳谷’，為擦亮‘世界石墨看中國，中國石墨看南墅’的亮麗名片而努力?！闭劦轿磥?，孫嘉善信心十足。（青島日報／觀海新聞記者 李德銀）

短評

“莫名其妙”“無中生有”與“點石成金”

劉岱

“不種”辣椒，卻成了全國最大辣椒出口集散地；不采石墨，卻成了全國石墨新材料產(chǎn)業(yè)高地。恰如習近平總書記曾對義烏發(fā)展作出的生動概括——“莫名其妙”“無中生有”與“點石成金”。

膠州、萊西辣椒和石墨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，乍一看有點“莫名其妙”，細一品實是“無中生有”，再一想恰是“點石成金”。

膠州建起“環(huán)球辣椒網(wǎng)”、升級“辣椒飛地”，成了全球辣椒交易“晴雨表”；萊西南墅鎮(zhèn)輸出技術(shù)、制定標準，打造出國內(nèi)最大石墨新材料產(chǎn)業(yè)集群，可以影響全球新能源汽車產(chǎn)業(yè)格局?！袄苯分l(xiāng)‘不種’辣椒、礦產(chǎn)小鎮(zhèn)不挖礦石”的這種“莫名其妙”和“無中生有”，恰恰是因為二者懂得發(fā)揮平臺作用，勇于自我革命，延鏈補鏈強鏈，向價值鏈中高端邁進，在更大的市場空間中配置資源，實現(xiàn)資源要素在國內(nèi)乃至國際市場的互動耦合，進而掌握“話語權(quán)”“定價權(quán)”，以小辣椒和小礦石“點石成金”，闖出了大市場、做成了大產(chǎn)業(yè)。