中新網(wǎng)7月27日電 據(jù)《僑報》報道，在華人宴席中經(jīng)常能看到魚翅從明年7月份開始將正式退出舞臺，隨著紐約州長葛謨26日簽署本州州禁售鯊魚翅，各大超市、餐館將有1年的時間適應(yīng)這一變化。

　　州長26日簽署的第A.1769b/S.1711法律顯示，從2014年7月1日開始，紐約州禁止出售生鮮和干制的魚翅。該法案自去年5月提出以來，在今年4月通過參議院投票，并于5月獲得眾議院通過。這也讓紐約成為全美第八個禁售魚翅的州，其他還包括加州、夏威夷、俄勒岡等州。一旦違規(guī)罰款100元并有可能面臨長達(dá)15天的監(jiān)禁。

　　美國人道對待動物協(xié)會紐約州地區(qū)活動總監(jiān)關(guān)家活對此感到尤為鼓舞人心，他表示，非常高興這一殘忍捕殺鯊魚的行為得到制止，讓我們的下一代子孫不至于無法再一睹鯊魚的身姿。談到對華人的影響，他說，從小也從華埠長大，明白魚翅在中華文化里代表身份的象征，但保護(hù)生態(tài)平衡和瀕臨絕種鯊魚更為重要和人道。

　　明年實施法案后，魚翅的主要市場——超市和餐館就不能再出售，對此華裔商家大多泰然處之。在華埠堅尼路的金門超市，負(fù)責(zé)人阿明表示，禁售就禁售，對他生意沒有太大的影響。其實他們現(xiàn)在店里賣的都是幾年前進(jìn)的貨，因為一年也賣不了幾個，所以多年未再進(jìn)新貨。擺也街的兩家干貨海味店，店員們都表示，既然法律規(guī)定，就會執(zhí)行，現(xiàn)在開始就不會再進(jìn)魚翅的貨。

　　在華埠常年經(jīng)營大型酒席的金豐大酒樓經(jīng)理則表示，魚翅是華裔擺酒的重要菜肴，但是如果禁止他們也會跟客人說清楚，用同檔次的鮑魚等代替，不會是太大的問題。

　　此外，不少年輕食客則表示，他們本來就對魚翅無愛，不懂為何老一輩為何認(rèn)為其滋補(bǔ)，所以禁售一點問題也沒有。（蘇夏竹）