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      寶寶補(bǔ)鐵食譜:木耳炒瘦肉

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      青島新聞網(wǎng) 2010-12-06 10:23:07 《聰明寶寶健康食譜》專家指導(dǎo)版 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料
       ? 木耳炒瘦肉

        ◆材料◆水發(fā)木耳80克、豬瘦肉30克、西葫蘆片20克。

        ◆調(diào)料◆植物油、鹽、姜片、味精、水淀粉各適量。

        做法:

        [1]木耳洗凈,撕成小朵;瘦肉洗凈,切片,加入少許鹽、味精、水淀粉腌漬。

        [2]油鍋燒熱,倒入瘦肉炒至八成熟時倒出。

        [3]余油燒熱,放入姜片、肉片、西葫蘆片、木耳炒至快熟,用味精、鹽調(diào)味即可。

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