端午節(jié)將近，超市內(nèi)品種繁多的粽子，讓顧客挑花了眼。（記者徐佳攝）
距離5月31日端午節(jié)還有幾天，但美國(guó)紐約華埠、法拉盛、八大道的街頭卻已
飄起粽子的清香。華人超市、餐館甚至西餅店都推出來(lái)自大江南北的各式風(fēng)味粽子供民眾挑選，業(yè)者表示，就連糯米、粽葉和包粽子的繩子銷(xiāo)量也是十倍增長(zhǎng)，業(yè)者認(rèn)為近幾年來(lái)新移民大量成長(zhǎng)，也帶動(dòng)華人在美慶祝中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氣息。
據(jù)北美世界日?qǐng)?bào)報(bào)道，多家華人超市將粽子、粽葉、糯米等放置在店門(mén)前最顯眼的位置。位于法拉盛凱辛納大道上的中美超級(jí)市場(chǎng)總經(jīng)理吳建錫表示，這兩天的粽子和糯米大賣(mài)，以前一天只能賣(mài)100多個(gè)的粽子，最近每天平均賣(mài)500至600個(gè)，他估計(jì)周末和端午節(jié)前后，每天可賣(mài)上1000多個(gè)。吳建錫說(shuō)，幾乎每個(gè)來(lái)買(mǎi)菜的顧客都會(huì)帶幾個(gè)粽子回家。為了迎接這股粽子“熱潮”，該超市準(zhǔn)備了數(shù)十品種的粽子供顧客選擇，主要以江南口味路線為主。
位于法拉盛緬街、偏重臺(tái)灣口味的金山超市的粽子生意也是相當(dāng)好，包括臺(tái)南粽、臺(tái)式堿水粽以及臺(tái)式粿粽等共有十多種，其中光是臺(tái)式堿水粽就有三種，排在門(mén)口的整整兩個(gè)貨架，而且都是自產(chǎn)自銷(xiāo)，非常新鮮，吸引了不少顧客嘗鮮。
除了臺(tái)灣和江南口味的粽子外，廣東口味的粽子在法拉盛也頗受歡迎。新富記粵菜館推出自制的咸蛋、咸肉、綠豆，以及咸蛋、咸肉、花生兩款粽子，每天約賣(mài)出100多個(gè)，讓工作人員幾乎來(lái)不及包粽子。
而以專(zhuān)賣(mài)糕點(diǎn)的華人西餅店在這場(chǎng)“粽子大戰(zhàn)”中也不示弱，飛達(dá)西餅就設(shè)計(jì)了袖珍小粽子，不僅價(jià)格便宜，而且小巧玲瓏，吃起來(lái)方便，受到不少年輕人的歡迎。
吳建錫表示，七八年前粽子在超市并不怎么受歡迎。隨著越來(lái)越多的新移民來(lái)美，大家把家鄉(xiāng)的過(guò)節(jié)傳統(tǒng)也帶到美國(guó)，他覺(jué)得最近這3年來(lái)，粽子越賣(mài)越好。
除了挑選現(xiàn)成的各種口味粽子外，也有許多人自己動(dòng)手包。
家住森林小丘的梁太太在法拉盛華人超市買(mǎi)了兩大包的粽葉，準(zhǔn)備回家自己包粽子，除了自己一家人吃外，還要送一些給弟弟妹妹，“家傳的那種味道是哪里都買(mǎi)不到的”。金山超市的黃經(jīng)理表示，這兩天的粽葉和糯米銷(xiāo)量都是近10倍地增長(zhǎng)。
責(zé)任編輯：屠筱茵
