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　　不合格商品要進行強制銷毀。記者從濟南市貿(mào)易服務局獲悉，為保證節(jié)日食品安全，濟南市將在春節(jié)前集中開展一次食品清倉查庫和酒類、肉類市場專項檢查，對不合格食品將嚴格實行退市、召回和銷毀，以凈化節(jié)日市場。

　　此次專項檢查將重點檢查批發(fā)市場、零售場所、商品倉庫、畜禽屠宰加工企業(yè)和餐飲企業(yè)，主要 內(nèi)容是清查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨渠道、包裝質(zhì)量、加工衛(wèi)生環(huán)境等，對于衛(wèi)生質(zhì)量有問題的商品，主管部門要督促企業(yè)銷毀，并依法對相關(guān)企業(yè)進行處理。

　　濟南市還將集中開展酒類、肉類市場專項檢查，嚴肅查處生產(chǎn)、加工、銷售病害肉、注水肉、假酒、毒酒及改換過期食品包裝標簽等違法行為，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀制度，凈化節(jié)日市場。（常新喜）