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      保護眼睛從飲食開始
      青島新聞網  2004-08-23 10:53:49 

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          五類食物可維護眼睛健康

          選擇適合的食物可以維護我們眼睛的健康,因為食物為我們提供的眼睛所需的“營養(yǎng)素”是其它任何方式所無法替代的。

          一是人們熟悉的含維生素A的食品。魚肝油、胡蘿卜
      等,都是富含維生素A的食物,他們對眼睛健康的重要性不言而喻。

          二是青菜水果。青菜水果中含有的某種物質能防止眼睛退化,還可以預防紫外線對眼睛的傷害。

          三是含鈣的食物,如牛奶、豆制品、動物骨頭、魚蝦等。這是因為鈣的缺乏會導致視力發(fā)育不良乃至形成近視。

          四是谷物、肉類、蛋等含鉻的食物。鉻元素在眼球發(fā)育中起到了透壓保持平衡的作用,如果缺乏就會導致晶狀體鼓出變凸,使眼睛的屈光度變大,從而導致近視。

          五是硬質的食物。這是因為硬質食物能增加咀嚼,而咀嚼可以鍛煉面部肌肉包括眼肌的力量,從而使之更好地具有調節(jié)晶狀體的能力,避免產生近視。適合的硬質食物主要包括豆類、動物骨頭、水果等。

          吸煙喝酒容易導致眼疾

          吸煙喝酒不僅不利于身體健康,同樣也對眼睛有著很大的危害。

          第一,吸煙和很多眼病都有關系。煙中含有的有毒物質直接影響眼部組織的新陳代謝功能,而導致視力減退、色覺障礙、白內障、青光眼、煙草中毒性弱視等眼病。因此,為了眼睛的健康,人們不僅不要吸煙,還要盡量避免有人吸煙的環(huán)境。也就是說,吸煙的人應該戒煙,不吸煙的人應該遠離吸煙環(huán)境。

          第二,過量飲酒也會對眼睛產生很大的傷害。由于酒精的作用,過量喝酒后,人的血液循環(huán)會加快,眼睛也往往出現充血現象,這種情況會損害視網膜。而且,長期過量喝酒還會引起消化吸收功能減退,從而導致維生素的缺乏,引發(fā)結膜炎、視神經炎等眼病。另外,尤其是對于糖尿病、高血壓患者而言,過量飲酒還能導致眼睛出血,嚴重的會導致失明。(新華社重慶專電 記者張琴)

      特約編輯:STREAM

       

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