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      國(guó)家質(zhì)檢總局抽查表明:海蜇產(chǎn)品近一半不合格

      青島新聞網(wǎng)  2003-07-24 00:00:00 

       

        國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)海蜇產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行的抽查表明,目前市場(chǎng)上銷售的海蜇產(chǎn)品抽樣合格率為56.4%,其中即食海蜇全部合格,但是鹽漬海蜇抽樣合格率僅為34.6%。嵊泗縣宏鑫水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的海蜇皮和日照市興海水產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的純天然海蜇絲因?yàn)閲?yán)重質(zhì)量問(wèn)題被曝光。

        國(guó)家質(zhì)檢總局此次抽查
      涉及山東、江蘇、浙江、上海、遼寧、福建、廣東等7個(gè)沿海省市24家企業(yè)銷售的39種產(chǎn)品。在本次抽查到的26種鹽漬海蜇中,有14種海蜇的水分含量超過(guò)企業(yè)明示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤68%),即一半以上的產(chǎn)品水分含量超標(biāo),水分含量最高的達(dá)82%,超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定14個(gè)百分點(diǎn)。此外,還有9種鹽漬海蜇的鹽分含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

        此次抽查發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上銷售的鹽漬海蜇水分和鹽超標(biāo)現(xiàn)象普遍,而造成鹽漬海蜇鹽分含量不合格的原因主要是企業(yè)不按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)及產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)。
       
      [ 植萬(wàn)祿 ] 來(lái)源:[ 北京青年報(bào) ] 

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