青島秋收：科技賦能好“豐”景

全市秋糧收獲面積391．2萬(wàn)畝，總產(chǎn)有望繼續(xù)保持在170萬(wàn)噸以上

■萊西市院上鎮(zhèn)楊柳屯村的玉米機(jī)收現(xiàn)場(chǎng)。邢志峰 攝

□青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?張晉 見習(xí)記者 周亞嬈

習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中指出，“全方位夯實(shí)糧食安全根基，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，牢牢守住十八億畝耕地紅線，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”。糧食事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。

青島深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，2021年全市糧食總產(chǎn)達(dá)到近15年新高。今年，青島通過(guò)引進(jìn)新農(nóng)機(jī)，采用新農(nóng)技、新模式，進(jìn)一步擴(kuò)大糧食種植面積，保障糧食安全，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化率，探索更高效高質(zhì)的農(nóng)作物種植模式，保證全市糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好，全年糧食總產(chǎn)有望繼續(xù)保持較高水平。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，全市秋糧收獲面積391．2萬(wàn)畝，總產(chǎn)有望繼續(xù)保持在170萬(wàn)噸以上，全市小麥意向種植面積348．7萬(wàn)畝。目前，青島秋收已基本結(jié)束。

今年秋收是一場(chǎng)農(nóng)耕與技術(shù)深度融合的盛會(huì)。規(guī)?；痉短飪?nèi)農(nóng)作物顆粒飽滿，在轟鳴的農(nóng)機(jī)聲中為豐盈國(guó)家糧倉(cāng)貢獻(xiàn)青島力量。

新農(nóng)技交出首年成績(jī)單：

良田配良法，技術(shù)促增收

在膠州市洋河鎮(zhèn)金色莊園家庭農(nóng)場(chǎng)中，有240畝農(nóng)田采用了大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式，經(jīng)過(guò)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，玉米畝產(chǎn)510．74公斤、大豆畝產(chǎn)105．67公斤，兩種作物合計(jì)畝產(chǎn)616．41公斤，實(shí)現(xiàn)每畝增收大豆約100公斤。

新技術(shù)帶來(lái)了好收成。“大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式看似減少了玉米的面積，但由于增加了玉米的種植密度，因此玉米株數(shù)不減；通過(guò)合理密植，配套玉米大小行、水肥一體化、增施有機(jī)肥等綠色高質(zhì)高效技術(shù)，加強(qiáng)除草、防病蟲、水肥跟進(jìn)等田間管理措施，可以做到基本不降低玉米的產(chǎn)量，同時(shí)還能多收一季大豆，對(duì)助農(nóng)增收、提升大豆產(chǎn)能、保障糧食安全具有重要意義。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處處長(zhǎng)劉方金介紹。

除了增產(chǎn)增收，由于是帶狀間作，復(fù)合種植的方法還對(duì)隔離病蟲害、降低病蟲害傳播有一定效果，可以減少玉米30％左右病蟲害的發(fā)生，而且大豆的根系有固氮養(yǎng)地的作用，“一畝大豆可以給土壤增加8公斤氮含量，相當(dāng)于16公斤的尿素，地力提高了，糧食產(chǎn)量也會(huì)更高。”劉方金說(shuō)。

今年中央一號(hào)文件中明確提出“集中支持適宜區(qū)域、重點(diǎn)品種、經(jīng)營(yíng)服務(wù)主體，在黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植”。青島積極推廣該項(xiàng)技術(shù)，廣泛調(diào)動(dòng)種植農(nóng)戶積極性，對(duì)承擔(dān)大豆玉米帶狀復(fù)合種植任務(wù)的主體，按照先干后補(bǔ)的原則，每畝給予200元的財(cái)政補(bǔ)助，以彌補(bǔ)播種、施肥、打藥、收獲等環(huán)節(jié)增加的成本。在技術(shù)方面青島引進(jìn)了河北農(nóng)哈哈、山東大華等企業(yè)生產(chǎn)的大豆玉米復(fù)合種植機(jī)械60余臺(tái)（套），指導(dǎo)農(nóng)機(jī)企業(yè)、農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織改裝現(xiàn)有機(jī)具100余臺(tái)（套），遴選15個(gè)大豆品種、6個(gè)玉米品種開展品種試驗(yàn)。市級(jí)統(tǒng)籌資金20萬(wàn)元，建設(shè)大豆玉米帶狀復(fù)合種植機(jī)械化示范基地1處；每個(gè)項(xiàng)目區(qū)市統(tǒng)籌綠色高質(zhì)高效行動(dòng)資金，安排5處以上不同種植模式對(duì)比試驗(yàn)基地，通過(guò)試驗(yàn)示范、技術(shù)集成，實(shí)現(xiàn)與推廣應(yīng)用有機(jī)銜接。

今年，青島“超噸半糧”再創(chuàng)佳績(jī)——平度市蓼蘭鎮(zhèn)青豐基地的玉米今秋實(shí)打產(chǎn)量為931．86公斤／畝，在今年夏收期間，該基地小麥實(shí)測(cè)產(chǎn)量為823．2公斤／畝，小麥、玉米一年兩季畝產(chǎn)達(dá)到1755．06公斤，為近年來(lái)最高，實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)“超噸半糧”的目標(biāo)。

“超噸半糧”高產(chǎn)示范田是近年來(lái)青島按照“噸半糧”高產(chǎn)示范田的要求，針對(duì)青島農(nóng)業(yè)水資源缺乏、水肥利用率低、勞動(dòng)力短缺等問(wèn)題，從改革種植方式入手，對(duì)科學(xué)選種、激光平地、生物堆肥、精量播種、滴灌水肥一體化、病蟲害綠色防控及智能農(nóng)機(jī)作業(yè)等單項(xiàng)技術(shù)集成創(chuàng)新，形成的以小麥玉米滴灌水肥一體全程機(jī)械化為核心的“超噸半糧”綠色增產(chǎn)技術(shù)模式。今年的測(cè)產(chǎn)成績(jī)說(shuō)明青島“超噸半糧”在實(shí)踐操作層面已成熟，成為可復(fù)制、可推廣的技術(shù)。下一步，青島還將集中打造一批綠色“噸半糧”綜合示范展示基地，基地內(nèi)有種植、有倉(cāng)儲(chǔ)、有物流、有烘干、有加工、有展示，充分融合綠色高質(zhì)高效技術(shù)、數(shù)字技術(shù)和農(nóng)耕文化，打造有看點(diǎn)、有亮點(diǎn)、有底蘊(yùn)的糧食生產(chǎn)綜合示范展示平臺(tái)。

新農(nóng)機(jī)發(fā)力減損：

少漏一粒糧，減損即增收

在平度市南村鎮(zhèn)賈宗會(huì)家庭農(nóng)場(chǎng)烘干車間里，10多米高的3臺(tái)糧食烘干機(jī)正轟隆隆地運(yùn)轉(zhuǎn)。黃澄澄的玉米由提升機(jī)運(yùn)至烘干塔內(nèi)，經(jīng)過(guò)一系列循環(huán)干燥、冷卻后，從卸料口傾瀉而出，經(jīng)輸送機(jī)直送糧倉(cāng)。而這一過(guò)程都是通過(guò)手機(jī)操控，用機(jī)械化烘干代替人工晾曬，擺脫了地點(diǎn)和天氣的限制，實(shí)現(xiàn)糧食的實(shí)時(shí)烘干。

“前期由于天氣原因，收獲的玉米含水量偏高，烘干設(shè)備滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，一天可烘干55噸玉米。”賈宗會(huì)家庭農(nóng)場(chǎng)為農(nóng)戶提供24小時(shí)糧食烘干服務(wù)，并擁有1500噸的自然通風(fēng)倉(cāng)，避免了糧食霉變?cè)斐傻膿p失。

保障國(guó)家糧食安全，需要做“加法”，努力增產(chǎn)；也需要做“減法”，努力減損。牢固樹立“減損就是增產(chǎn)，節(jié)約就是增收”的理念，今年青島引進(jìn)并大力推廣烘干機(jī)、自走式青貯飼料收獲機(jī)等新農(nóng)機(jī)。

“我們通過(guò)在全市推廣新農(nóng)機(jī)，利用農(nóng)業(yè)機(jī)械實(shí)現(xiàn)減損即增收。以玉米烘干機(jī)為例，幾小時(shí)內(nèi)就可以完成玉米烘干，烘干后的玉米直接送進(jìn)糧倉(cāng)，省去了中間多次運(yùn)輸環(huán)節(jié)，也不用害怕陰雨天氣使得玉米發(fā)霉，省時(shí)、省工、省力，減少損耗?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理處處長(zhǎng)陳言智說(shuō)。據(jù)了解，為了推廣烘干機(jī)，青島給予農(nóng)戶購(gòu)買一套烘干設(shè)備的補(bǔ)貼最高達(dá)到60萬(wàn)元?！耙郧笆菃螜C(jī)補(bǔ)貼，農(nóng)戶們購(gòu)買意愿較低，現(xiàn)在整套機(jī)器補(bǔ)貼，補(bǔ)貼力度加大，既推廣了機(jī)器又減少了農(nóng)戶壓力?！标愌灾墙榻B。

玉米秸稈含有較多的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，總能量與牧草差不多，青貯、黃貯后，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富的一種飼料。為了讓“廢棄”秸稈高效再利用起來(lái)，青島今年還大力推廣了玉米青貯飼料收獲打捆機(jī)。玉米秸稈用作青貯后，“廢棄物”轉(zhuǎn)化為“金疙瘩”，成為農(nóng)民增收的新渠道。“玉米青貯飼料收獲打捆機(jī)可以實(shí)現(xiàn)邊收秸稈邊粉碎，并打包成高密度裹包，減少占用土地，裹包使用防水材料覆膜，可以露天放置，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵后，裹包就可以直接賣給飼料廠或養(yǎng)殖場(chǎng)。”陳言智介紹。

新農(nóng)機(jī)助力今秋糧滿倉(cāng)，農(nóng)機(jī)減損功不可沒(méi)。今年，青島大力推廣新型農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程機(jī)械化程度，堅(jiān)持以機(jī)械化減少糧食損失，實(shí)現(xiàn)糧食種收提質(zhì)增效。全市投入各類農(nóng)業(yè)機(jī)械達(dá)到18萬(wàn)臺(tái)（套）以上，玉米機(jī)收率達(dá)到99．6％。在新農(nóng)機(jī)推廣下，全市玉米機(jī)收提質(zhì)減損，玉米機(jī)收損失率平均降低1．2個(gè)百分點(diǎn)，僅此一項(xiàng)，就可增加糧食生產(chǎn)1萬(wàn)噸以上。

新模式探索“誰(shuí)來(lái)種地”：

土地入“托”，實(shí)現(xiàn)“共贏”

“以往秋收是發(fā)愁的時(shí)候，總得累上一段時(shí)間。如今地塊相連，農(nóng)機(jī)在田地‘撒歡’跑，種地輕松多了?！鼻鄭u華強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王玉芹說(shuō)，合作社加快農(nóng)田碎片化治理，把小田合并改造整理成大田，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化、機(jī)械化。

王玉芹的合作社今年以土地流轉(zhuǎn)和土地托管兩種模式開展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，共經(jīng)營(yíng)土地33600畝，其中3萬(wàn)畝土地為托管，實(shí)行“良種、化肥、耕作、播種、病蟲害防治、收割”的“六統(tǒng)一”作業(yè)模式，涉及前王家莊、前張家莊、白河廟、七甲村、馬家西卜村等17個(gè)村以及周邊崔家集等地，方圓30公里左右。

“對(duì)農(nóng)民的土地我們主要是全產(chǎn)業(yè)鏈托管，即對(duì)整個(gè)種植環(huán)節(jié)上的各項(xiàng)工作的托管。但是，近年來(lái)很多大公司開始涉足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。今年我們開始做全程土地托管服務(wù)，北京一家農(nóng)業(yè)公司在網(wǎng)上了解了我們合作社后就主動(dòng)和我們聯(lián)系，委托我們合作社全程托管了6000畝小麥?！蓖跤袂壅f(shuō)道。按照平均一人種3畝土地的標(biāo)準(zhǔn)，由合作社托管種植，6000畝地相當(dāng)于節(jié)省了2000多名勞動(dòng)力。

全產(chǎn)業(yè)鏈托管真正實(shí)現(xiàn)了“你外出打工，我替你種田”。平度市南村鎮(zhèn)桑園村農(nóng)民張素霞將家中20多畝地托管出去，她表示，“地托管出去后，還是我們的地，農(nóng)活干得少了，閑時(shí)能到就近的服裝廠打工，又賺了一份收入?！睂?shí)行土地托管后，農(nóng)戶只需要在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)完成之后支付比市場(chǎng)價(jià)更低價(jià)格，就可以實(shí)現(xiàn)種地省心管理，賺錢多了，操心少了，解決了“誰(shuí)來(lái)種地、怎么種地”難題。而全程托管意味著企業(yè)把土地和資金交給合作社之后，企業(yè)就可以完全當(dāng)“甩手掌柜”。“我最近就在忙這些事，要趕在10天之內(nèi)把全程托管的這些土地播種完，不然就錯(cuò)過(guò)了農(nóng)時(shí)。全程托管的土地就像我自己的土地，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都需要我自己去操心經(jīng)營(yíng)?！蓖跤袂壅f(shuō)。

實(shí)行土地托管后，優(yōu)質(zhì)良種、配方施肥推廣等農(nóng)業(yè)科技也得到了落實(shí)?！拔覀兺茝V種植的青豐1號(hào)等小麥新品種，生產(chǎn)的小麥能以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0．2元的價(jià)格返銷種子公司，每畝可增收120余元?！蓖跤袂壅f(shuō)，在農(nóng)機(jī)使用上，合作社自購(gòu)或共享的大型拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等先進(jìn)生產(chǎn)機(jī)械也能更好地開展作業(yè)，植保無(wú)人機(jī)飛行時(shí)也不用擔(dān)心飛到別人家地里，傷了別人家的苗。無(wú)人機(jī)飛兩個(gè)小時(shí)，相當(dāng)于40多人干一天，不僅避免了漏噴情況，更使每畝地用藥量減少30％。

土地托管不僅僅是整合土地、導(dǎo)入機(jī)械，更多的是技術(shù)和專業(yè)化服務(wù)。通過(guò)大規(guī)模土地托管這個(gè)“切口”，讓新農(nóng)機(jī)、新農(nóng)技更快、更好地進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，讓小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，更好地實(shí)現(xiàn)土地資源、資金與新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的合理配置，推動(dòng)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝的深度融合，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)集體增收，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向著更加專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的方向發(fā)展。

“我要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們多種糧、種好糧，擴(kuò)大托管覆蓋面積，延伸服務(wù)環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取5年內(nèi)托管面積達(dá)到10萬(wàn)畝?！蓖跤袂壅f(shuō)。

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今年秋糧收獲面積

較上年增加12．5萬(wàn)畝

據(jù)農(nóng)情調(diào)度，截至10月27日，青島全市秋糧應(yīng)收面積391．2萬(wàn)畝，已收獲388．78萬(wàn)畝，占比99．38％。其中，玉米應(yīng)收面積371．8萬(wàn)畝，已收獲369．25萬(wàn)畝，占比99．31％。今年秋糧收獲基本結(jié)束。據(jù)介紹，今年秋糧收獲面積較上年增加12．5萬(wàn)畝，總產(chǎn)有望繼續(xù)保持在170萬(wàn)噸以上。

此外，秋種進(jìn)展順利，小麥計(jì)劃播種面積348．7萬(wàn)畝，較2021年增長(zhǎng)6．88萬(wàn)畝。時(shí)下，已完成播種278．15萬(wàn)畝，占比79．77％，預(yù)計(jì)11月上旬基本完成秋種任務(wù)。