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      五哥酒館新老交替 開了23年的小酒館有了新變化

      青島新聞網(wǎng) 2019-08-20 07:46

      青島新聞網(wǎng)8月20日訊(文/龐為 圖/孟憲朋)2017年,一部網(wǎng)絡(luò)紀(jì)錄片熱播,讓更多人認(rèn)識(shí)了青島五哥酒館,認(rèn)識(shí)了熱情好客,操著一口地道青島話、愛交朋友的可愛老頭顏五哥。兩年過去了,如今66歲的老顏退休,38歲的兒子小顏接班,五哥酒館也從丹東路搬到嫩江路上的新門面。

      五哥酒館的新主人小顏。

      五哥酒館開業(yè)于1996年,原址在青島老城區(qū)丹東路5號(hào),由顏五哥創(chuàng)立。這家酒館一度是島城銷售青島散啤遠(yuǎn)近聞名的大戶。

      酒館墻壁上老顏父子的工作照。

      當(dāng)年老顏經(jīng)營(yíng)時(shí),堅(jiān)持只賣酒不賣菜,到了小顏手里,感到小酒館太多,競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要做出改變,于是五哥酒館現(xiàn)在酒菜齊全了。

      老顏愛交朋友,他經(jīng)營(yíng)時(shí)顧客以老主顧為主,如今小顏的店里年輕人和新面孔也不少。

      小顏的店里目前有員工十幾人,新老兩代老板,不變的是老板依然要親自上陣。

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