施用農藥是草莓種植過程中不可缺少的一環(huán)。由于氣候的復雜和草莓種植面積的擴大,草莓病害也隨之而來。為了提高草莓產量和質量,種植者都會在草莓種植期間面對不同的病蟲害而施用不同的農藥,提高產量和品質,防除害蟲和疾病傳播。
我國堅持保障群眾的“果籃子”安全,已經加大力度嚴厲打擊影響食品安全的違法行為,并對農藥使用實行嚴格的管理制度,嚴禁在草莓等水果種植過程中使用高毒、劇毒和高殘留農藥,只要規(guī)范使用農藥,就不會產生安全問題。
同時,草莓的生長期比較長,農藥使用大都在育苗期,采摘期前不打藥。這些農藥噴施在草莓上后,長時間經過風吹日曬、雨水沖刷和生物降解,草莓果實上的農藥殘留量已經非常稀少,毒性已大幅降低。食用時配合正常的清洗流程,是不會影響人類身體健康的,所以面對農藥,我們也無需談及色變。
此外,我國對草莓制定了 92種農藥最大殘留限量標準。同時我國各地區(qū)在草莓上市時還會對其進行多次地農藥殘留抽檢,均未發(fā)現有農殘留超標現象。因此,我國的草莓總體上是安全可控的,并不是謠言所說的“最臟”水果,我們可以放心大膽的食用草莓。