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????在之前的文章里

????我們?yōu)榇蠹医榻B了

????青島有個充滿市井生活氣息和人情味的地方

????——大四方~

????探青島|到青島，走“四方”，品味地道青島人生活

????而今天，小編將要帶你走進(jìn)四方美食！

????說起四方美食，可能對大多數(shù)人來說不如西鎮(zhèn)啦、臺東啦那么有名，但吃過一次的人都會成為這些店的回頭客，甚至有很多人不遠(yuǎn)萬里來到這里只為吃上一口四方美食！

????四方的美食店鋪都不大，幾十年的老店了裝潢也沒怎么變過，但這些絲毫不影響他的生意，每天來排隊(duì)吃飯的人絡(luò)繹不絕。由于都在居民區(qū)附近車位不好找，很多開車過來吃美食的人不惜被貼罰單也要吃到心心念念的這一口！

????話不多說，上菜！

????四方四大拉面

????要說四方美食，首當(dāng)其沖的要屬四方四大拉面了，鑫源、鑫順、鑫明明、平安（小編至今沒搞清楚他們之間有沒有血緣關(guān)系），每一家拉面在青島都是名頭響當(dāng)當(dāng)，著名MC說唱歌手沙洲還為四方拉面出了首單曲呢！

????四家拉面館距離不遠(yuǎn)，卻各有各的特色：

????鑫源拉面：四家里面唯一用碳烤肉的，據(jù)說拉面湯汁里面還加了咖喱~

????鑫順拉面：四家里面店鋪?zhàn)钚伦畲蟮?，大部分反映鑫順家的拉面湯最好喝~

????鑫明明拉面：15元的套餐牛肉是單獨(dú)拌的不加在面里，加細(xì)拉面是四家里面最細(xì)最筋道的。

????平安拉面：唯一不是24小時營業(yè)的店，但碳烤烤肉據(jù)說是幾家里最好吃的

????小編在這里友情提示：

????四方拉面客流量大，要吃請?zhí)崆俺鲩T排隊(duì)，不吃會錯失人間一大美味！

????（PS：拉面館辣椒超級辣，加辣前請三思）

????地址：

????鑫源拉面：遵化路64號(近糖球會)

????鑫順拉面：嘉興路32-12號(近零點(diǎn)網(wǎng)吧)

????鑫明明拉面：寧化路與嘉興路交口東南角

????平安拉面：平安路39號5-5(近四方劇院)

????面館界烤肉做的最好吃的——麥香齋

????大家不要誤會，不是麥香齋不務(wù)正業(yè)明明是面館卻致力于做好烤肉，小編這么寫只是想說明，連烤肉都能做到最好吃，更不用說面啦！所以一個兩層樓的面館去吃還要排隊(duì)，其中原因你應(yīng)該了解了吧。

????比起四大拉面，老字號麥香齋家的面品種更齊全，炒面，拌面，紅燒牛肉面……

????當(dāng)然他們家最大的特點(diǎn)就是：量大！一個正常飯量的女生吃一碗拉面，根本吃不完，最后扶墻出店。

????地址：

????重慶南路6乙-20(近鞍山二路)

????吃完恨不得舔舔手指頭——金泰緣排骨米飯

????青島的排骨米飯有很多，但像四方金泰緣一樣小館子吃出高大上的可能也就這一家了。

????這家的排骨量大味足，肥而不膩、瘦而不柴，而且他的湯汁是真正的用排骨燉出來的濃湯，很濃稠。值得推薦的是，他們家排骨有不同種類可供選擇，脆骨排骨米飯、肋邊軟骨等特色排骨很值得一試哦

????地址：

????遵化路46號

????烤羊腿界的傳奇——寶音塔拉

????這是一家只在晚上營業(yè)，小編看圖就流口水，沒進(jìn)店就聞到香味，吃完之后不想走的五星級好店！

????“寶音塔拉”蒙語意為草原的祝福，為了讓烤羊腿吃起來更地道，連餐廳都是蒙古包，桌上除了各種民族風(fēng)用具，還有小吃，還有一個下面可加熱的烤架，羊腿端上來已經(jīng)是熟的了，外焦里嫩的小羊腿架上，慢慢片著吃，刀功不好的可以麻煩店家給切一下。

????羊排、羊腿都要提前預(yù)定，還有烤土豆也是。

????烤羊腿，香而不膩，膩而不油，外焦里嫩，肉質(zhì)新鮮。配以老板準(zhǔn)備的秘料，入口瞬間爆發(fā)羊肉純真的美味，完美結(jié)合?？狙蚺?，同樣和羊腿一樣的嬌嫩細(xì)致?？就炼?，土豆做泥，混入肉丁，肉汁，孜然等一系列秘方，入口即化，齒間留香，筷子根本停不下來。

????地址：

????杭州路9-12號(近漢庭快捷酒店四方長途站店)

????夜宵好去處——老熊燒烤

????方中圓著名的蒼蠅小館，但絲毫不影響人們追求美食的腳步。老熊在這做燒烤十幾年了，有些人也在這吃了十幾年宵夜。

????四方最棒的烤板筋就在這里！烤的很嫩，一點(diǎn)都不硬，口感很好?？敬笏饣鸷蛞矂倓偤?。老板人也很和善，每次都很熱情。

????地址：

????人民一路方中圓商業(yè)街中國移動旁

????青島最實(shí)惠的烤魚——西渝香烤魚館

????十幾年前，青島還沒有爐魚、魚酷等這些響當(dāng)當(dāng)?shù)目爵~店，西渝香烤魚館就已經(jīng)風(fēng)靡青島了。

????最愛烤魚，個大量足入味，點(diǎn)個草魚再加點(diǎn)金針菇寬粉地瓜片啥的菜，炭火在下面燒著，濃湯慢慢咕嘟著，滋味浸到肉里，夠三四個人美美吃一頓，辣得過癮，汗流浹背，每次吃完都很滿足。

????這家的烤魚十幾年了一直是活魚現(xiàn)殺，新鮮美味，而且價格公道，是烤魚界的性價比之最！

????雖然也是人氣爆棚，不過小編偷偷告訴你他們家可以提前預(yù)約哦~

????PS：除了烤魚，這家的川菜也是一流，來這的朋友一定不要錯過啦~

????地址：

????人民一路3-7號(四方國美對面)

????傳說中最好吃的鍋貼——一品鮮鍋貼

????鍋貼是青島人偏愛的美食，而這家一品鮮鍋貼，最大的特點(diǎn)就是鍋貼品種豐富：黃花魚，墨魚，三鮮，豆沙，蝦仁、牛肉……當(dāng)然小編首推墨魚和黃花魚陷的，不僅是因?yàn)樵趧e的地方很難吃到，墨魚鍋貼的皮混入了墨魚汁所以是黑色的很獨(dú)特，而黃花魚的鮮美與脆皮完美的融合，讓人吃完欲罷不能。

????由于店里所有鍋貼都是現(xiàn)包現(xiàn)做，所以吃到美味需要一點(diǎn)時間的等待哦~當(dāng)鍋貼承上的時候，你就會明白你的等待都是值得的。

????地址：

????方中園商業(yè)街內(nèi)

????四方的美食還有很多

????只不過寫著寫著

????小編已經(jīng)餓得前胸貼后背

????身在電腦前心在大四方了

????小編要去四方排隊(duì)吃美食啦

????更多四方館子我們下期再推

????期待與你在四方的館子相遇~

????部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

????青島直播綜合整理