????早報(bào)訊食品安全關(guān)乎市民的健康，也是目前社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。昨日，市食安辦副主任白友喜與市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位處室負(fù)責(zé)人一起做客青島政務(wù)網(wǎng)“在線問政”欄目，就食品安全話題與網(wǎng)友進(jìn)行在線交流中提到，目前我市編委已明確成立市級食品藥品公安執(zhí)法支隊(duì)和區(qū)市食品藥品執(zhí)法大隊(duì)，為進(jìn)一步增強(qiáng)綜合監(jiān)管合力提供有力保障。記者采訪了解到，目前我市公安部門正在抽調(diào)相關(guān)精干警力，組建“食品警察”隊(duì)伍。

????萬名信息員盯“食安”

????白友喜介紹，在發(fā)揮監(jiān)管部門主力作用的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)加強(qiáng)以基層信息員、村（社區(qū)）級監(jiān)控點(diǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管站和聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍為主體的社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè)。目前，已在全部163個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、99.8%的村居建立基層監(jiān)管隊(duì)伍，食品安全協(xié)管員、信息員約有9972人。2012年，全市基層監(jiān)管隊(duì)伍共提供案件線索1200多條，據(jù)此查實(shí)食品違規(guī)違法行為1030余起。

????去年全年我市完成定性定量檢測7.2萬批次，達(dá)到世界衛(wèi)生組織推薦的國際標(biāo)準(zhǔn)，食品整體合格率達(dá)到了95.99%，為近三年來最高水平。

????重點(diǎn)監(jiān)控“農(nóng)副產(chǎn)品”

????白友喜在網(wǎng)談中提到，對目前社會(huì)比較關(guān)注的牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品等尚未納入溯源管理體系的問題，在我市肉菜流通追溯體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，參照豬肉市場監(jiān)管模式，探索實(shí)行牛羊、禽類定點(diǎn)屠宰管理，對外地入市牛羊禽肉實(shí)行查驗(yàn)備案制度，并納入追溯管理體系建設(shè)規(guī)劃。近期針對媒體曝光的假羊肉事件，我市立即進(jìn)行了安排部署，對羊肉生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營羊肉產(chǎn)品的各類食品超市、集貿(mào)市場和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)來源不明或存在質(zhì)量安全隱患的羊肉產(chǎn)品，將責(zé)令下架退市。

????今年還將積極推進(jìn)“智能食安”電子化綜合監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，構(gòu)建起涵蓋近10萬戶經(jīng)營主體的基礎(chǔ)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對經(jīng)營主體信用檔案動(dòng)態(tài)管理；建設(shè)綜合監(jiān)管、社會(huì)化管理、公共服務(wù)、輔助決策、信息共享五大平臺(tái)，整合分布在多部門的證照信息、檢驗(yàn)檢測結(jié)果、行政處罰記錄、現(xiàn)場巡查記錄、舉報(bào)投訴情況等信息。