價(jià)格:白菜一“泡”身價(jià)漲
從地頭到市場(chǎng),從白菜到泡菜,白菜的身價(jià)一路看漲。“做泡菜用的白菜收購(gòu)價(jià)在每斤0.1元左右。經(jīng)過(guò)深加工后的泡菜,其內(nèi)銷(xiāo)價(jià)格每斤超過(guò)6元?!痹S勤海說(shuō),尚河頭村僅大型泡菜加工廠就有三家,每天約有400噸白菜從這里經(jīng)過(guò)深加工后變成泡菜。昨天下午,記者在市內(nèi)幾家大型超市內(nèi)也看到,兩斤裝的袋裝白菜泡菜價(jià)格在12元到15元不等。從1角一斤的毛菜到6元以上一斤的泡菜,經(jīng)過(guò)深加工后,白菜的價(jià)值飆升了數(shù)十倍。
“不過(guò)泡菜加工過(guò)程也有大量成本,總體算下來(lái),這個(gè)內(nèi)銷(xiāo)價(jià)格并不算太高。”許勤海解釋說(shuō),最近韓國(guó)白菜價(jià)格漲了60%以上,在韓國(guó),一棵兩斤重的白菜可以賣(mài)到23元人民幣左右,再加上制作泡菜用的調(diào)料成本,比算下來(lái),韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口泡菜非常劃算。