車間里，循環(huán)海水24小時伺候

    引來的“貴客”是如何在青島扎根落戶的呢？24日 ，記者在膠南市大場鎮(zhèn)忠海水產(chǎn)有限公司的養(yǎng)殖車間內(nèi)看到，車間的兩側(cè)平均分布著多個面積相同的魚池，每個池內(nèi)都有長達(dá)五六十厘米的三文魚成群地游來游去，而池壁上則規(guī)整地安裝著水管。

    “這里的水用的都是抽取的地下海水，24小時循環(huán)利用。”養(yǎng)殖車間的潘主任告訴記者，每個池子都有一個進(jìn)水口，池子外側(cè)有一個竹筒制的排水口，“我們還給每個魚池配有氣管，三文魚對溶解氧的需求比較高，我們設(shè)立專門的氣泵來給它提供氧氣”。養(yǎng)殖車間的潘主任告訴記者。

    “每個池子保持在200條魚左右。”潘主任介紹，三文魚對生長環(huán)境要求得比較高，生存溫度要保持在0℃～22℃之間，而且特別愛干凈，基本三天就要清洗一遍，“水質(zhì)清潔、溫度適宜、氧氣供應(yīng)充足，三文魚生長得就快，現(xiàn)在這些魚應(yīng)該有三到五斤，已經(jīng)可以銷售了”。

    摸習(xí)性，存活率已達(dá)八成以上

    “現(xiàn)在對三文魚的習(xí)性我們都熟悉了，存活率在80%以上，但是剛開始試點養(yǎng)殖的時候不太成功?！迸酥魅握f，養(yǎng)三文魚要熟悉它的習(xí)性，不然很難保證高的存活率，“第一次試驗時，我們只試養(yǎng)了1000條，由于不熟悉它的習(xí)性，在技術(shù)操作上也存在問題，導(dǎo)致一半三文魚死亡?！迸酥魅胃嬖V記者，此前公司養(yǎng)殖大菱鲆，雖然也是低溫魚類，但在習(xí)性方面有很大的不同。

    “大菱鲆比較溫順，而三文魚比較兇猛，只要聽到有動靜就會使勁游泳，容易受傷。”潘主任說，以往用普通的魚網(wǎng)來撈魚，網(wǎng)一碰到三文魚，它就會拼命掙扎，容易碰到網(wǎng)格和網(wǎng)壁導(dǎo)致受傷，“后來我們專門買了特質(zhì)的捕撈網(wǎng)”。

    第一次試養(yǎng)雖然只存活了一半，但在潘主任眼中，國外的三文魚能夠在膠南生長，這本身就已經(jīng)成功了。“經(jīng)過一個月的養(yǎng)殖，我們緊接著拉來3萬多條魚，使得三文魚的養(yǎng)殖在山東半島地區(qū)得到不斷推廣?！迸酥魅握f。

    而為了降低高昂的養(yǎng)殖成本，從2011年起，該公司還進(jìn)行了海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗，并取得成功。“這是國內(nèi)首次在近海海域用網(wǎng)箱養(yǎng)殖三文魚。”潘主任介紹，在夏天溫度過高時，將三文魚放到工廠化養(yǎng)殖的車間里養(yǎng)殖。“每年的12月份到次年的6月份我們都會將它們運到積米崖港口進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖?！迸酥魅握f，積米崖的海水條件比較適宜三文魚的生長，節(jié)省了不少成本，“生長情況不錯”。