生產(chǎn)車間內(nèi)擺放著制作老冰棍的香精(尹亞飛 攝)

　　日產(chǎn)7萬余根每根成本約1毛錢

　　記者跟車送貨過程中了解到，北京市瑞華冷飲廠日均生產(chǎn)“老冰棍”1500箱（每箱48根）左右，共計(jì)約7.2萬根。

　　5月12日下午，記者跟車將400箱“老冰棍”送到東四地區(qū)的一家冷飲批發(fā)店。

　　這份送貨單顯示，400箱“老冰棍”每箱出廠價(jià)9元，共計(jì)3600元。

　　送貨車司機(jī)說，這些冷飲批發(fā)

店基本都與廠子合作過很多年，遍布北京各個(gè)城區(qū)，“當(dāng)然，一半以上還是銷往前門等地區(qū)，現(xiàn)在天熱起來了，基本上每天都要往那邊送貨?！?/p>

　　記者估算，按照日均產(chǎn)量1500箱，每箱9元的價(jià)格計(jì)算，冷飲廠每日能有1.35萬元進(jìn)賬。

　　一名在廠工作了3年的員工算了一筆賬：

　　廠里有工人14人，每人每天工資按80元算，加上食宿，每天需要約1500元；做冰棍每天需要的自來水、電費(fèi)共計(jì)約1000元；白砂糖，以及食用香精、甜蜜素等添加劑共計(jì)約800元；還有包裝、維修等雜費(fèi)。

　　這樣一來，一根“瑞華牌老冰棍”成本1角錢左右。

　　批發(fā)商稱“小區(qū)別賣，景點(diǎn)好賣”

　　5月13日，記者以批發(fā)冰棍為名，來到東四地區(qū)這家冷飲批發(fā)店。

　　批發(fā)店的老板證實(shí)，他已經(jīng)與瑞華冷飲廠合作多年，“現(xiàn)在每天基本進(jìn)一千箱老冰棍，就在前門、王府井附近賣?！?/p>

　　“如果你在小區(qū)里賣，就別賣這種冰棍了，不好吃，也不會(huì)有人買。最好在景區(qū)附近，才批發(fā)這種老冰棍，賣一塊一根，很好賣?！迸l(fā)店的老板表示，前門、王府井附近的小賣部，基本都是從他這里批發(fā)老冰棍，一次批發(fā)40箱，每箱他這里賣10.5元。

　　記者看到，在雪糕批發(fā)價(jià)格表中，這種老冰棍價(jià)格最低?！坝捎谠牧仙蠞q，現(xiàn)在不少雪糕價(jià)格飛漲，目前批發(fā)價(jià)在一塊錢以下的雪糕已經(jīng)所剩無幾，更不用說像老冰棍這樣，每根進(jìn)價(jià)才2毛錢，所以不論經(jīng)過幾個(gè)環(huán)節(jié)，最終環(huán)節(jié)的小販賣1塊錢，仍然有得賺。”批發(fā)店的老板說。

　　郭蘭（化名）是前門附近賣冰棍的小販，每天賣三四箱“老冰棍”，“瑞華的賣得最多”。她說，“老冰棍”是在天安門東側(cè)南池子大街上的小賣部中購買，“每個(gè)店基本都有，瑞華老冰棍14元一箱（48根）”。

　　僅在前門附近地區(qū)，賣冰棍的就有數(shù)十人。郭蘭說，他們基本沒有固定的地盤，由于要躲避城管和公安，一般是邊走邊喊著賣，“這樣賣得快?！?/p>