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??? 青島新聞網10月29日訊 記者從市南區(qū)旅游局獲悉，為豐富餐飲休閑市場，弘揚傳統(tǒng)魯菜文化，倡導健康飲食理念，拉動休閑餐飲消費，市南區(qū)積極整合轄區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè)，引進和推廣“到山東不可不品嘗的100種美食”， 廣大市民和游客足不出市就可以嘗遍全省17地市的名宴名菜、地方風味、大眾小吃等各色美食，真正實現(xiàn)了“方便、實惠、特色、優(yōu)質”。

????市南區(qū)旅游局

????另外，此次美食休閑匯最大的亮點，就是各參與酒店邀請了17地市的著名廚師親赴現(xiàn)場料理各地經典菜品，既有濃油赤醬的糖醋鯉魚、九轉大腸等傳統(tǒng)名菜，又有清淡素雅的武大郎燒餅、博山豆腐箱等風味特色，以及制作精美的肉末海參、流亭豬蹄等青島地方美食，市民和游客可以在這里領略到魯菜悠久的歷史文化與精湛的制作技藝，既是味覺的享受，更是藝術的享受。

????據(jù)了解，本次活動是大力推廣魯菜文化的重要舉措，也是“好客山東休閑匯”系列活動的重要內容，對于發(fā)展高端餐飲休閑，推動區(qū)域休閑經濟發(fā)展，提升城區(qū)整體旅游形象具有重要意義。(青島新聞網記者 卜丹)