青島新聞網(wǎng)8月2日訊 今天下午，“民生在線”特別邀請了青島市糧食局黨委書記、局長黃潤華做客，圍繞“加強糧食宏觀調(diào)控，確保區(qū)域糧食安全”主題和網(wǎng)民進行了在線的交流。 網(wǎng)談參與人數(shù)1864人，網(wǎng)民在線有效提問12個，黃潤華局長現(xiàn)場全部答復完畢。

青島市糧食局黨委書記、局長黃潤華（一排右一）與網(wǎng)民在線交流 （周琦）

    以下為本次網(wǎng)談實錄：

    開場語： 

    黃潤華 大家好！我是青島市糧食局局長黃潤華。首先感謝各位網(wǎng)友長期以來對青島糧食工作的關(guān)心和支持！民以食為天，糧食位于民生之首。加強糧食宏觀調(diào)控，確保區(qū)域糧食安全是糧食部門最重要的職責。近年來，青島市糧食局以保障全市糧食安全為目標，以穩(wěn)糧價保供應和轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)為重點，在強化糧食宏觀調(diào)控，搞活糧食流通，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，維護糧食市場秩序等方面，取得了較好的成效。今天，非常高興能再次通過“民生在線”這個平臺了解民情民意，與大家在線交流，歡迎各位網(wǎng)友對糧食工作提出意見和建議。

    在線問答：

    留言板 糧食加工退出計劃經(jīng)濟已經(jīng)數(shù)年，我市糧食加工企業(yè)已經(jīng)全軍覆滅，但就目前百姓的飲食安全而言甚是堪憂。作為糧食主管部門如何看待此問題？僅僅做好原糧儲備進行必要的紅宏觀調(diào)控既是糧食部門的主要職責？有否恢復政府主管糧食加工主渠道的打算？如果沒有，在這方面的監(jiān)管應由誰負責？

    黃潤華 這位網(wǎng)友你好，非常感謝你對我市糧食工作的關(guān)心。我市的糧油加工業(yè)發(fā)展在經(jīng)歷了改革以后，近幾年得到了較快的發(fā)展，形成了國有、外資和民營企業(yè)齊頭并進、快速發(fā)展的局面，形成了涵蓋大米、面粉、食用植物油、食品和飼料加工的比較完整的糧油加工業(yè)體系，2010年度我市納入統(tǒng)計范圍的62家糧油加工企業(yè)，糧食、油脂油料、食品、飼料的年加工能力總計為540萬噸，實現(xiàn)銷售收入197億元，較去年增長11.4%。實現(xiàn)利稅總額7.6億元，利潤總額6.1億元，青島糧油加工行業(yè)的健康發(fā)展為保證青島地區(qū)的糧油供給提供了較為堅實的加工基礎(chǔ)。

    為了保證我市糧食供應，青島市糧食行政主管部門除了落實糧食儲備之外，還與12家骨干龍頭加工企業(yè)簽訂了糧食應急加工協(xié)議書，以保證在應急狀態(tài)下可以迅速將儲備糧轉(zhuǎn)化成成品糧投放市場。

    對于我市糧油加工行業(yè)的發(fā)展，我們重點要做的工作是：一是培大做強龍頭企業(yè)。培育糧油加工龍頭企業(yè)，指導和扶持骨干糧食企業(yè)發(fā)展，壯大產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模和實力。二是鞏固我市糧油工業(yè)規(guī)模優(yōu)勢，發(fā)展糧油精深加工，引導糧油加工業(yè)向規(guī)?；图s化發(fā)展。三是加強糧食行業(yè)指導，完善行業(yè)經(jīng)濟運行監(jiān)測機制，爭取政策支持糧食企業(yè)發(fā)展。