騰云閣推薦名菜——干鍋芋頭

選用本地嶗山小毛芋頭，再配上上好的五花肉，再加提前煲好的雞湯和秘制配方，小火慢燉約半個(gè)小時(shí)，最后以大火收汁，使此菜色澤光亮?？诟屑?xì)軟，綿甜香糯，老少皆宜，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肝益腎，含粗纖維，能順腸，是春季素食一寶。