第十九屆中國食品博覽會于12月12日在武漢國際會展中心隆重開幕。今年的食博會云集了來自全國各地、以及來自臺灣、日本、韓國、美國等世界各地的食品品牌。

　　本屆食博會分五個展區(qū)，中廳為中糧、茅臺、武煙、貴煙、汾酒、湖北優(yōu)質菜子油展區(qū)和貴州展區(qū)等知名品牌、企業(yè)展區(qū);東廳為美、韓、日等進口食品展區(qū);西廳為全國農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū);南廳為黑龍江、遼寧、廣東等外省市組團展區(qū);二樓為湖北食品(農(nóng)產(chǎn)品)加工園區(qū)展區(qū)。其中，湖北食品龍頭企業(yè)神丹公司憑借天時地利人和的優(yōu)勢再次成為本土明星企業(yè)中的翹楚。

　　食博會聚焦人氣 打造江城新“名片”

　　據(jù)悉，食博會已成功舉辦18屆。累計已有1萬多家食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參展，10多萬食品經(jīng)營單位前來采購，400多萬消費者參觀選購，成交額過800億元。在食博會開幕酒會上，中國商業(yè)聯(lián)合會還授予了武漢“中國食品交易之都”的稱號，成為江城一張新“名片”。

　　近年，每逢舉辦食博會，會展中心附近人潮涌動，10萬以上市民進場搶貨，吸引了各地企業(yè)到漢“淘金”。昨日，不少武漢市民紛紛利用周末時間到食博會現(xiàn)場“淘”美食，武漢國際會展中心人氣火爆。

　　神丹大放異彩 “健康蛋”成食博會“香餑餑”

　　走進食博會主會場中心，巨大的食博會會標格外引人注目，數(shù)以千計的客商展臺整齊排列，擺放著琳瑯滿目的商品。夾雜在川流不息的人群中，筆者參觀了食博會神丹展區(qū)，所見所聞不由得令人心潮澎湃。

　　神丹展區(qū)前，人頭攢動，“好土保潔雞蛋、現(xiàn)煮現(xiàn)賣、免費品嘗”的標語外引人注目，現(xiàn)場精心準備的“神丹廚房”更是賺足了人氣?！盎⑵g鶉蛋”、“咸蛋黃炒玉米”、“韭菜炒蛋”、“雞蛋米酒”、“皮蛋瘦肉粥”等一道道獨具神丹特色的美食，不僅色香味俱全，更是營養(yǎng)可口，，吸引了大批消費者排隊品嘗。

　　筆者遇到市民王女士時，她正在神丹展臺前購物，熙熙攘攘的人流有些讓她站立不住。據(jù)王女士介紹，她是從單位報紙上得知今天食博會開幕，一大清早她便跟家人一起趕來購物?！耙酝繉檬巢覀內叶家獊碣I點東西，畢竟食博會上食品品種挺全，價錢也挺實惠的?！蓖跖空f道?！斑@不，我們已經(jīng)買了不少東西了?！蓖跖颗e著兩盒神丹的保潔土雞蛋和一盒松花皮蛋向筆者展示。當問起為什么會買神丹的保潔蛋時，王女士興奮地說：“天天在超市買神丹的保潔蛋，這是第一次在生產(chǎn)廠家手里買到，而且神丹保潔蛋我們全家都信賴，所以這次就多買點咯?！弊詈笸跖窟€說，“希望食博會年年都舉辦，它是我們武漢人的節(jié)日?！?/p>

　　此外，神丹清涼型松花皮蛋、低鹽咸鴨蛋、鵪鶉皮蛋、鵪鶉咸蛋、蛋腸、茶蛋等品種都成“香餑餑”，引得無數(shù)市民“贊不絕口”，神丹公司最新推出的“外婆之手”米酒也受到市民的瘋狂搶購。

　　神丹開創(chuàng)新天地 “保潔蛋”成健康象征

　　據(jù)了解，湖北神丹健康食品有限公司是首個將“保潔蛋”概念引入中國的企業(yè)，開創(chuàng)出了保潔蛋的新天地。神丹公司運用生物轉化技術，將人體所需的營養(yǎng)抗病物質通過飼料沉積在蛋中，達到維護人體健康和預防疾病的目的，目前已開發(fā)了碘、鋅神丹保潔蛋。

　　此次食博會，神丹蛋品憑借“營養(yǎng)、安全、健康”的高品質受到各界贊譽。據(jù)神丹公司相關負責人介紹，此次神丹公司利用“東道主”優(yōu)勢，不僅要把此次盛會作為展示企業(yè)形象、尋求合作伙伴的機會，更在于推廣“保潔蛋”這一更加安全和健康的蛋品消費方式，讓更多的媒體、普通消費者了解保潔蛋，關注保潔蛋，在全社會范圍內掀起“保潔蛋”之風。