工作人員查獲問題油，封存準備進行化驗。

    昨日突擊檢查：廚師還在炒菜檢查組就趕到

    結合小柴拍攝的證據(jù)，本報記者也在一周時間內前往該餐館暗訪，印證了小柴拍攝的均為“鐵證”。之后本報將相關證據(jù)交給順德區(qū)有關部門，昨日中午順德區(qū)文體旅游局和市場安全監(jiān)管局工作人員突襲了該餐館，并查獲了疑似地溝油。

    昨日下午，記者來到事發(fā)食肆門口時，該餐廳已經(jīng)暫時停業(yè)，不少執(zhí)法人員已

    執(zhí)法人員還移開食肆停車場附近的下水道蓋口，記者看到，視頻中“油佬”撈油處污穢不堪，氣味讓人作嘔。

    在食肆的廚房后，放著兩桶乳白色的固裝“棕油”，執(zhí)法人員詢問該油的用途時，食肆的一名伙計搖頭說不知道。

    工作人員介紹，今天的《廣州日報 順德金版》一出街，為了盡快查明真實情況，順德區(qū)文體旅游局和市場安全監(jiān)管局第一時間趕到了現(xiàn)場。執(zhí)法人員來到該食肆門口時，不少廚師正在準備做菜，執(zhí)法人員馬上將存放在食肆內的油進行取樣抽檢。

    檢查組來到廚房檢查時，小柴也在一群餐館工作人員之中，“我看到檢查人員，就知道是什么事情了。”小柴事后告訴記者：“我其實非常緊張，心跳得很厲害。工作組的突然檢查，老板和我們事先根本不知道?！碑敊z查組查獲了“黑油”后，小柴在一旁長吁了一口氣：“就是這些黑色廢油，這是鐵證。”

    在臨結束行動時，檢查小組對本報表示感謝，“我們感謝廣州日報的監(jiān)督，希望能查獲確鑿證據(jù)，給市民一個安全的飲食衛(wèi)生環(huán)境?！?/p>