8. 深南部的靈魂食物

    沒有一個地區(qū)可以比南部更有理由為自己的食物感到驕傲。經(jīng)典菜式包括手撕豬肉、炸鯰魚等，在這些食物中也許南部炸雞是最具有傳奇色彩的。你在其中可以找到各種各樣的原料，包括慣常加入的甘藍葉、豇豆、土豆泥和加了糖的山藥，而這僅僅是其中的一小部分。炸雞配上甜冰茶，給你帶來家的感覺。

    9. 蒙大納肉排

    在蒙大納，人和家畜的數(shù)量之比是1:12，故而你在Big Sky Country能找到最好的肉排是一件意料之中的事。純天然飼養(yǎng)的Angus牛肉就是我們要找的東西，嘿，如果你不喜歡它，那你真是錯過了一個好東西。菜譜上不僅吹噓牛排的大小，而且還著重強調(diào)了它作為紅肉的特點——越“血腥”越好。如果你喜歡吃七分熟的牛排，他們可能會告訴你“我們這兒不這樣做”。千真萬確!

    10.新墨西哥州Albuquerque市的綠辣椒醬

    綠辣椒醬對新墨西哥州人來說就像呼吸一樣是必不可少的。

    甚至該地區(qū)的麥當勞也都提供綠辣椒醬。菜譜上的每一道菜里都會有這種原料。綠辣椒醬燉湯，這道菜指的是辣椒肉餡的生米卷餅浸泡在香辣的調(diào)味醬里;挑一塊嘗嘗，準備讓你的味蕾接受火辣辣的沖擊吧。