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食用油市場不會大幅波動
商務(wù)部：原料漲價導致花生油價上漲 島城食用油企業(yè)：儲備豐富不影響生產(chǎn)
早報財經(jīng)專訊
昨天，商務(wù)部發(fā)布消息表示，近段時間以來，花生油價格連續(xù)上漲，是因為原料成本上升引起的，
但花生油替代產(chǎn)品較多，不會引起太大價格波動。記者昨從市糧食局獲悉，島城油料企業(yè)庫存比較充裕，原料成本上升不會影響島城花生油市場供應(yīng)。
據(jù)商務(wù)部有關(guān)負責人介紹，花生油消費量約占食用油消費總量的15％，且不同食用油之間的替代性較強，花生油價格上漲將對終端消費需求產(chǎn)生抑制作用，消費者會轉(zhuǎn)而選購豆油、菜籽油、調(diào)和油等替代產(chǎn)品。與此同時，當前國內(nèi)豆油、菜籽油等食用油供給充裕，足以滿足消費者的需求。此次花生油漲價不會引起整個食用油市場的大幅波動。
據(jù)商務(wù)部分析，原料價格大幅上漲，油脂加工企業(yè)生產(chǎn)成本提高，是近段時間花生油價格上漲的主要原因。商務(wù)部的監(jiān)測顯示，3月下旬國內(nèi)花生主產(chǎn)區(qū)花生仁平均批發(fā)價格為7600元／噸，較春節(jié)前上漲了12％，平均每噸上漲約800元。
記者昨天從市糧食局獲悉，該局進行的市場調(diào)查分析顯示，因每年的春天是花生油銷售的淡季，故價格調(diào)整前后，我市未出現(xiàn)居民大量購買的現(xiàn)象，花生油加工企業(yè)的銷量與往年同期基本持平。
目前，由于市場貨源較少，加工企業(yè)的原料采購比較困難，但加工企業(yè)的油脂庫存較漲價前變化不大，僅市區(qū)的加工企業(yè)食油庫存即達1.2萬噸以上，加上周邊區(qū)市的油脂企業(yè)庫存，保證市場供應(yīng)沒有問題。（記者
劉延青)
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