面對農產品和食品出口日益森嚴的貿易壁壘以及原材料價格上漲等不利因素，我市農產品加工業(yè)上半年依舊保持穩(wěn)步增長———青島農產品加工何以不降反升？
今年對于農產品加工
行業(yè)而言，注定是不平凡的一年。
5月份日本開始實施目前為止最為苛刻的“肯定列表”制度，提高了我國對日出口農產品的門檻，此后多哈談判，也給我國農產品出口增加了“難度”，再加上原材料價格不斷上漲，人民幣升值等因素，農產品加工似乎感覺到嚴冬即將到來的肅殺氣氛。
但是有諸多挑戰(zhàn)的領域，智慧和勇氣從來不會望而卻步。青島農產品加工企業(yè)在政府指引和逐年積累的經驗輔佐下，不斷開發(fā)新產品和新市場，建設基地，實行標準化生產，實現(xiàn)產品升級換代，確保了青島在全省乃至全國同行業(yè)領先的地位。從而在各地普遍感受到“壓力”的大背景下，青島的農產品加工上半年還呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。人們不禁要問，這其中的奧秘何在？
效益為何不降反升
據市經貿委提供的數據，今年上半年，我市2170家農產品加工企業(yè)完成銷售收入155億元，實交稅金3.4億元，出口交貨值70億元，同比分別增長30.1％、20.1％和20％。農產品加工收購量310萬噸，帶動農戶35.4萬戶，全市農產品加工產值與農業(yè)產值之比超過2.1,位居全國領先水平。
有道是，天上不會掉餡餅。青島農產品加工上半年的成果再次印證了這一點。不妨讓我們來回顧一下忙碌的2006年年初———
2006年新年伊始，青島農產品加工業(yè)的業(yè)內人士和政府相關主管部門就對將要發(fā)生的一切進行了充分準備。市經貿委等有關部門組織相關出口企業(yè)，邀請專家答疑解惑，做到未雨綢繆。而青島農產品龍頭企業(yè)則早就開始接軌國際標準進行生產、包裝、倉儲、運輸。
青島億路發(fā)的魏經理年初在接受記者采訪時，頗為自信地說，“在全球化經濟格局下，最重要的是學會改變自己，適應新的競爭環(huán)境，不能人家一設置‘門檻’，咱就沒招了！關鍵還得練好內功。”
或許正是這種苦練內功的堅持，使全行業(yè)始終保持著一種強勁的進取心。其中，政府的宏觀指引功不可沒。市經貿委等部門按照市委、市政府關于發(fā)展民營經濟的工作部署，圍繞加快社會主義新農村建設，完善政策，強化措施，創(chuàng)新開拓，推動全市農產品加工業(yè)平穩(wěn)協(xié)調較快發(fā)展。上半年專門出臺了《全市農產品加工業(yè)發(fā)展指導意見》，有效地指導了全行業(yè)的發(fā)展，使其日益成為縣域經濟、富民經濟的重要支撐之一，對推動社會主義新農村建設發(fā)揮著越來越重要的作用。
當然，闖市場的主體是企業(yè)，在農產品加工業(yè)的“多事之秋”，最能體味到升級轉型陣痛的還是企業(yè)。青島萬福、青島康大、佳元、九聯(lián)等龍頭企業(yè)，在關鍵時刻體現(xiàn)了“龍頭”的帶動作用，建設農產品生產基地、實行標準化生產、開拓新市場、開發(fā)新產品、幫助關聯(lián)農戶提高生產種植養(yǎng)殖等技術。一副龍頭舞動，全行業(yè)振興的“和諧”畫面躍然紙上。整個行業(yè)迸發(fā)出前所未有的活力，這或許是海內外市場不斷設置所謂壁壘所始料不及的結果。
在諸多努力下，青島農產品出口不但沒有下降，反而穩(wěn)中有升。上半年，全市農產品加工業(yè)完成出口交貨值70億元，同比增長20％。其中，市重點調度的50家農產品加工企業(yè)實現(xiàn)出口創(chuàng)匯6.87億美元，同比增長25.5％，占全市的78.5％。
規(guī)模為何不消反長
壓力增大的時候，人們最習慣看到的是企業(yè)壓縮規(guī)模，但是上半年青島“農字號”的規(guī)模一直在長，尤其是龍頭企業(yè)和重點骨干企業(yè)，都在比著“個頭”往上躥。有的恨不得翹翹腳！
有關專家在分析這種現(xiàn)象時認為，大項目拉動和基地建設是農產品加工企業(yè)長規(guī)模的秘密武器。不妨來看看我市企業(yè)在這兩方面的成就。
大項目建設凸顯拉動力。今年，我市農產品加工企業(yè)共有在建項目213個，總投資額36億元。截至目前，重點監(jiān)控的總投資11.7億元的20個2000萬元以上的農產品加工建設項目全面展開，已完成投資7.6億元，占總投資的65％。預計年內將有16個項目建成。其中，九聯(lián)4000萬只肉仔雞養(yǎng)殖加工、萬福3000噸水產品加工、潤德5000噸冷風庫建設、波爾旺50萬只羊肉加工和紅星食品5000噸蔬菜加工建設工程已建成投產。這5個項目年將新增銷售收入7.5億元、稅收1346萬元、帶動農戶2.5萬戶，新增就業(yè)1500人。
基地帶動作用不斷增強。各重點骨干企業(yè)圍繞加快規(guī)模擴張，提高產品質量，狠抓原料性基地建設，為企業(yè)發(fā)展提供有力支撐，對縣域經濟的帶動作用不斷增強。據統(tǒng)計，上半年，全市龍頭企業(yè)新增基地面積5萬畝，總面積達到70萬畝，新增2萬受益農戶，總量達到37萬戶。其中，福生食品建成3000畝蔬菜生產基地，企業(yè)基地總面積達到1.5萬畝，年新增帶動農戶1000戶，同時，項目帶動周邊地區(qū)的交通、水利條件得到根本改善，近1500戶農民直接受益。春明調味品公司建成辣椒生產基地5000畝，企業(yè)基地總面積達到2.8萬畝，新增帶動農戶3000戶，戶均收入2500元，當地農民通過農業(yè)產業(yè)化獲得了實惠。
這兩大秘密武器一發(fā)力，青島重點企業(yè)的規(guī)模和效益都有了明顯增長。市經貿委有關負責人面有喜色地介紹說，“上半年，10家農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)完成銷售收入66億元，實交稅金6940萬元，出口創(chuàng)匯2.4億美元，同比分別增長27.3％、15.8％和13.4％，分別占全市農產品加工業(yè)的42.6％、20.4％和27.4％。其中，萬福集團、東生集團銷售收入增長分別達到60.9和50.1％；萬福集團和福生集團稅收增長分別達到114.2％和104.4％。”
活力為何不減反增
一般情況下，企業(yè)的活力受市場變化影響，從而呈現(xiàn)相應波動。但是我市農產品加工企業(yè)在諸多因素的影響下，活力不減反增，頗為耐人尋味。若要問個為什么，大致與下面兩個因素有很大關聯(lián)。
自主創(chuàng)新是活力之源。記者了解到，今年以來，各區(qū)市和重點農產品加工企業(yè)高度重視自主創(chuàng)新能力的提高，加大了科研投入，拓展了產學研渠道，加快了企業(yè)技術中心建設步伐。全市50戶重點調度企業(yè)的科研投入同比提高3個百分點，明月海藻、康大外貿、品品好糧油和佳元水產等12家企業(yè)分別申報了市級、省級和國家級技術中心，推動了企業(yè)自主創(chuàng)新能力的提高。目前，東生集團在全國率先研發(fā)的“低溫制取低過氧化值花生脫衣制品”生產技術，已經在我市花生加工產業(yè)得到廣泛應用，進一步提高了我市花生制品的質量，增加了企業(yè)效益。
創(chuàng)建品牌增強競爭力。有關部門負責人介紹，我市重點骨干農產品加工企業(yè)今年來創(chuàng)建品牌和質量認證的積極性進一步提高，工作力度不斷加大，品牌創(chuàng)建取得實質性突破。六和集團的“六和”牌飼料被評為全國馳名商標。亮泉、佳元、正進、億路發(fā)等企業(yè)申報國家、省名牌或馳名商標的工作取得較大進展�？荡笸赓Q集團新增歐盟進口國認證，曉陽工貿、順通食品等一批企業(yè)分別通過了進口國產品質量認證和有機食品認證，農產品加工企業(yè)的競爭力明顯提高。
