蜂蜜新國(guó)標(biāo)下月起實(shí)行，含糖蜜不能再叫蜂蜜 半數(shù)蜂蜜面臨“退市大限”
晚報(bào)訊 從今年3月1日起，新的蜂蜜國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將在全國(guó)實(shí)施。根據(jù)蜂蜜新國(guó)標(biāo)，蜂蜜中將不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質(zhì)。距3月1日還有不到十天，目前市場(chǎng)上的蜂蜜究竟是個(gè)什么情況呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)，
記者走訪了東部幾家大型商場(chǎng)超市。
據(jù)悉，新蜂蜜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)增加了對(duì)蜂蜜真實(shí)性的要求，明確規(guī)定蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等。按照新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，如果在蜂蜜中添加了任何其他物質(zhì)，就不能以“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“××蜜”作為產(chǎn)品名稱。同時(shí)，在蜂蜜中添加了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提取物、糖類的產(chǎn)品，名稱中也不能再帶上“蜂蜜”等字樣。
記者昨日走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前商場(chǎng)內(nèi)加了糖和其它成分的蜂蜜仍占總品種的一半以上。功能性蜂蜜比如兒童營(yíng)養(yǎng)蜜、骨髓健康蜜、老年加鈣蜜、蘆薈排毒蜜等成分表明，除了純蜂蜜，各種產(chǎn)品還都不同程度加入了其他物質(zhì)。而較受歡迎的兒童蜜中特別加入的雙歧因子，實(shí)際上也屬于低聚糖的一種，這些做法與即將實(shí)施的國(guó)家蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)都不盡相符。而事實(shí)上，這類添加其他成分的功能蜜在價(jià)格上反而還高于普通提煉的純蜂蜜。例如，那些添加枸杞、鈣、鋅特別注明適合于老年人的營(yíng)養(yǎng)蜜價(jià)格則更高。
蜂蜜“大限”很快就要到了，含糖蜂蜜是否會(huì)在新國(guó)標(biāo)出臺(tái)前進(jìn)行低價(jià)甩賣呢？記者昨日看到，蜂蜜市場(chǎng)依然風(fēng)平浪靜。某著名品牌兒童營(yíng)養(yǎng)蜜的銷售人員告訴記者，目前他們還沒(méi)接到任何變動(dòng)通知，蜂蜜價(jià)格暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)下降趨勢(shì)。（記者
劉蘭星 實(shí)習(xí)生 王楠）
