| 早報訊 酒店、酒樓、酒吧、小飯館……餐飲業(yè)是老百姓生活離不了的行業(yè)。記者昨日從市經(jīng)貿(mào)委獲悉，去年我市餐飲業(yè)零售額突破了百億元大關(guān)，可實(shí)現(xiàn)105億元左右的行業(yè)收入，其行業(yè)發(fā)展速度連續(xù)六年居第三產(chǎn)業(yè)各行業(yè)之首。
據(jù)介紹，餐飲業(yè)零售額連年攀
升，特色餐飲街區(qū)的消費(fèi)拉動作用功不可沒，目前已有和正在形成規(guī)模的餐飲街區(qū)達(dá)到了14條，社會影響力和知名度明顯提高，成為市民或游客餐飲消費(fèi)的首選去處，預(yù)計14條餐飲街區(qū)去年能實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)零售額25億元左右，占全市餐飲零售額的四分之一。
在島城餐飲業(yè)中，除了主力軍大眾餐館和酒樓外，星級酒店發(fā)展特別突出，目前青島星級酒店的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到100多家，而在2008年到來之前，這個數(shù)量還要大幅度增長。
另外，與青島開放程度相得益彰的酒吧業(yè)，也成了推動餐飲業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量之一，我市現(xiàn)有大小酒吧已超過了400家。
雖然行業(yè)零售額突破百億元，但在市經(jīng)貿(mào)委看來，市民還是“吃”少了。按照市經(jīng)貿(mào)委剛剛確定的目標(biāo)，今年我市餐飲業(yè)零售額力爭突破120億元，同比增長16％。為此，今年全市要提升改造餐飲街區(qū)使總數(shù)達(dá)到16條，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額突破28億元，因為我市餐飲業(yè)規(guī)模還不大，與現(xiàn)代化城市的要求還不相適應(yīng)，我市餐飲業(yè)零售額與沈陽、南京、杭州、蘇州等城市相比，分別有6—15億元的差距，占消費(fèi)品零售額的比重也不高。（記者劉延青）
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