中秋將至，面對(duì)花樣翻新的月餅市場，你將做何選擇？中國綠色食品協(xié)會(huì)發(fā)布的今秋月餅消費(fèi)趨勢表明：月餅市場向綠色、健康概念發(fā)展，″綠色月餅″順應(yīng)都市健康飲食潮
流，將引領(lǐng)中秋月餅市場新時(shí)尚。 近年來，食品安全日益受到消費(fèi)者的關(guān)注，綠色食品逐漸成為普通老百姓餐桌上的主角，而作為凸顯中國傳統(tǒng)文化的月餅還鮮與″綠色″沾邊，不過從今年開始，你就可以吃到放心的″綠色月餅″了。
日前，農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心將″綠色食品A級(jí)證書″授予中山市日威食品有限公司的蛋黃白蓮蓉、蛋黃百合蓉、哈密瓜餡、月色飄香組合等4款月餅，這也是首批通過綠色食品審核的月餅生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證的綠色月餅，是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，是中國傳統(tǒng)月餅家族中的創(chuàng)新產(chǎn)品。
″日威″綠色月餅在原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境、原料方面均需進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)測和檢測，其中，蓮子選用湖南湘潭白石鄉(xiāng)的貢蓮″寸三蓮″，蛋黃選用湖北仙桃的野生麻鴨蛋，百合選用蘭州七里河南部山區(qū)的高原百合鱗莖，哈密瓜選用新疆特產(chǎn)″金皇后″，充分體現(xiàn)了綠色月餅健康、營養(yǎng)、安全、無污染的特點(diǎn)。另外，綠色月餅的整個(gè)制作過程中不添加任何香精和人工色素，并運(yùn)用嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系和先進(jìn)的保鮮技術(shù)，充分保證月餅的低熱性、低膽固醇、低糖，是真正意義上的″綠色月餅″。
綠色月餅在弘揚(yáng)中秋傳統(tǒng)文化、賦予佳節(jié)美食更多文化情感內(nèi)涵的同時(shí)，回歸了月餅的本色。你還在猶豫嗎？″日威″4款綠色月餅的認(rèn)證號(hào)分別為LB－51－0504190584A／5A／6A／8A，在產(chǎn)品外包裝的左上角還可以看到比較醒目的″綠色食品″中英文字樣、標(biāo)志，選購時(shí)請(qǐng)您一定注意。
