一、個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要注意哪些？ 答：不喝生水；飯前便后洗手；不用臟水漱口或洗瓜果蔬菜；碗筷應(yīng)煮沸消毒，刀、砧板、抹布也應(yīng)嚴(yán)格消毒；生熟食品要分開(kāi)存放；盡量不要接觸污水；不要隨地大小便；不能直接用手接觸死鼠及其排泄物；勞動(dòng)時(shí)應(yīng)注意防止皮膚受傷，一旦受
傷要進(jìn)行消毒、包扎；在野外工作要扎緊褲腿、袖口，防止蚊蟲(chóng)叮咬。 以下食物不能吃：直接受水浸泡過(guò)的所有食品；已死亡的畜禽、水產(chǎn)品，被水淹過(guò)的蔬菜、水果；來(lái)源不明、非專(zhuān)用食品容器包裝的、無(wú)明確食品標(biāo)志的食品；剩飯剩菜、生冷食物；其他已腐敗變質(zhì)的食物；以及不能辨認(rèn)是否有毒的蘑菇。
以下食物可以吃：新鮮的未被水污染過(guò)的食品；燒熟、煮熟的現(xiàn)場(chǎng)加工食品；加工后常溫下放置時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)的熟食；易拉罐、玻璃瓶裝、密封性能可靠、無(wú)破損的標(biāo)識(shí)完整的定期包裝食品，經(jīng)清洗外包裝、適當(dāng)消毒，可以啟封食用。
二、怎樣預(yù)防腸道傳染病？答：注意飲食和飲水衛(wèi)生是預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵。
1、災(zāi)后要清除垃圾、污物，消毒環(huán)境，管理好糞便、垃圾，減少污染。2、保護(hù)水源免受污染，特別是生活飲水。3、災(zāi)后不要去游泳，減少感染機(jī)會(huì)。4、注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。5、消滅蒼蠅。水災(zāi)期間建臨時(shí)廁所，不隨地大小便；糞缸、糞坑中加藥殺蛆；動(dòng)物尸體要深埋，土層要夯實(shí)；災(zāi)后應(yīng)創(chuàng)造條件修建防蠅廁所。
三、家庭飲用水如何消毒？
答：首先，存水的用具必須干凈，并經(jīng)常倒空清洗。災(zāi)區(qū)搞好飲水衛(wèi)生最簡(jiǎn)單、最有效的方法是喝開(kāi)水，不喝生水。而且一定要實(shí)行飲水消毒。先進(jìn)行混凝沉淀，方法是：50公斤水加明礬或堿式氯化鋁2.5－4克，或每桶水（約25公斤）加花生米大小的明礬一粒，攪拌1－2分鐘，靜置10分鐘左右，使水澄清。然后用漂白粉（精片）消毒（按含有效氯50％計(jì)算），每噸水加4－8克；若用漂白精片消毒（按每片含有效氯0.2克計(jì)算），則每擔(dān)水（50公斤）加一片。方法是：將漂白精片研細(xì)，用清水調(diào)成糊狀倒入需要消毒的水中，充分?jǐn)嚢瑁由w靜置30分鐘后方可使用。漂白粉（精片）遇高溫、亮光、潮濕會(huì)失效，所以必須放在能避光、干燥、涼爽處。
四、共用井水如何消毒？
答：必須對(duì)被淹水井進(jìn)行清淘、沖洗和消毒。先將水井掏干，清除淤泥，用清水沖洗井壁和井底，淘?xún)粑鬯�，直到滲出的井水達(dá)到無(wú)色透明、無(wú)味為止。再加25－50mg／L的含氯消毒劑浸泡12－24小時(shí)后，抽出井水，待自然滲出水到正常水位時(shí)，按正常消毒方法進(jìn)行消毒。
五、糞便應(yīng)如何消毒處理？答：清理被淹廁所、糞池、畜圈、禽舍，將糞便清盡并對(duì)周?chē)庖绲募S便、垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn)，進(jìn)行泥封堆肥；坑穴和周?chē)糜行?.1－0.2％的含氯消毒液1－2L／m2或撒布0.5－1kg／m2生石灰，用水澆濕消毒處理后使用。
病人的糞便和嘔吐物消毒方法：加入吐瀉物1／5量的漂白粉，充分?jǐn)噭�，作用兩小時(shí)。干便可用20％漂白粉乳劑，按1：1比例，如果糞便特干可加2倍量10％漂白粉乳劑，充分?jǐn)噭�，作用兩小時(shí)。無(wú)糞尿液每1000ml加入漂白粉5g或用漂粉精2g，混勻后，作用兩小時(shí)。
六、臨時(shí)野外住宿應(yīng)注意哪些？
答：1、臨時(shí)居所要新建在地勢(shì)較高、干燥、向陽(yáng)的地帶，在周?chē)诜朗鬁希贿�要求有一定的坡度，以利于排水和保持地面干燥；床鋪應(yīng)距離地面兩尺以上，不要睡地鋪。
2、噴灑消毒、殺蟲(chóng)藥水，消除蚊蟲(chóng)孳生地，降低蚊蟲(chóng)密度。
3、夜間睡眠掛蚊帳，露宿或夜間野外勞動(dòng)時(shí)，暴露的皮膚應(yīng)涂抹防蚊油。
（本文由本報(bào)記者根據(jù)市疾病控制中心、市健康教育所提供的資料整理）
