（首席記者
楊玉峰）在近日商務部召開的“關于促進月餅市場健康發(fā)展”新聞通氣會上，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的負責人透露，有關月餅包裝的國家標準正在制定中，計劃今年１０月份出臺，明年起實施。而使銷售價格與月餅的實際價格發(fā)生嚴重背離的“天價”月餅等不良現(xiàn)象必須加以制止。
中焙烤協(xié)會負責人說，月餅行業(yè)確實存在著“天價”月餅和過度包裝的現(xiàn)象，盡管數(shù)量不多，但影響極壞。造成“天價”的主要原因是在月餅盒內(nèi)搭售了貴重的其他物品，如手機、照相機、金銀飾物、名煙名酒等，這使銷售價格與月餅的實際價格嚴重背離，因此該現(xiàn)象必須制止。
對于月餅生產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢，中焙烤協(xié)會的負責人認為，未來產(chǎn)品市場競爭愈加激烈；銷售方式也將逐步改變—集貿(mào)市場、馬路邊上、水果攤點銷售月餅的越來越少。除團體定購外，超市、商場、連鎖食品店正在成為月餅銷售的主要場所，一大批小規(guī)模作坊式的月餅生產(chǎn)廠家將會被逐步淘汰出局；“天價”月餅和過度包裝現(xiàn)象將得到根本改觀；產(chǎn)品發(fā)展趨于健康、時尚。
中國商業(yè)聯(lián)合會等四協(xié)會近日發(fā)出倡議書 呼吁月餅市場健康發(fā)展
（首席記者 楊玉峰）近日，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會和中國飯店協(xié)會在京聯(lián)合發(fā)布了關于促進月餅市場健康發(fā)展的倡議書。
倡議內(nèi)容包括重視月餅的安全問題，如在月餅市場中還存在一些影響月餅市場健康發(fā)展的問題、月餅的生產(chǎn)安全與衛(wèi)生操作規(guī)范問題、月餅包裝與資源節(jié)約問題、包裝標簽標識與執(zhí)行相關標準問題、月餅銷售與市場規(guī)范問題等。這應引起行業(yè)的高度關注并通過行業(yè)自律解決重點問題。
