分成“如意”形狀的西瓜瓤。陸文婷／攝
瓜販釋疑：西瓜失水，纖維組織拉緊瓜瓤
晨報(bào)訊（實(shí)習(xí)生
陸文婷）“我家西
瓜的瓜瓤長(zhǎng)出了如意的造型�！弊蛱�，余女士給報(bào)社送來(lái)了自己買到的這個(gè)“神奇”的西瓜，“這西瓜長(zhǎng)得太神奇了，我把它放在冰箱里，一直舍不得吃�！�
余女士說(shuō)，這半個(gè)瓜一直舍不得吃。陸文婷／攝
昨天上午，余女士特地把她所說(shuō)的“神奇大西瓜”送至報(bào)社。當(dāng)她解開兩層塑料袋，西瓜也慢慢被撩開了神秘的面紗，在場(chǎng)的記者均驚嘆不已，只見這個(gè)西瓜的瓜瓤從正中間裂成三瓣，裂口按大約120度的角度向三個(gè)方向延伸，在接近瓜皮的地方，裂開的瓜瓤輕微向內(nèi)卷曲，使整個(gè)瓜瓤呈現(xiàn)神奇的對(duì)稱圖案。記者注意到，在西瓜的邊緣位置，瓜瓤呈現(xiàn)的圖案像是中國(guó)傳統(tǒng)的玉如意的頂端，又像是傳統(tǒng)繪畫中的祥云云紋，還有點(diǎn)像民族服裝里翹腳尖的靴子，甚至有人戲稱像是孫悟空戴的緊箍頂端的裝飾。整體看來(lái)，瓜瓤就像是一幅精心雕刻的畫。記者仔細(xì)觀察了西瓜，發(fā)現(xiàn)瓜瓤裂開的地方自然整齊，顏色有一點(diǎn)微微的發(fā)白，瓜瓤表面的果肉已經(jīng)干癟收斂，隱約可見小絨毛。
余女士告訴記者，她是幾天前在家門口的水果店買的這個(gè)20斤重的無(wú)籽黑皮大西瓜，買的時(shí)候從外表看沒(méi)有任何與眾不同的地方，回家用刀一切兩半后著實(shí)嚇了一跳：“天底下還有這樣奇異的西瓜?選”余女士嘗了半個(gè)，“除了裂開的地方瓜瓤發(fā)干不太好吃，其他地方都既甜又有水分，挺好吃的。”看著剩下的半個(gè)西瓜，余女士越想越覺得不應(yīng)該吃，“多漂亮的西瓜啊，要是吃了就太可惜了，我尋思該給報(bào)社送來(lái)，讓大家都看看�！庇嗯啃呛堑乇硎�，自己還要把這半個(gè)西瓜帶回家，放在冰箱里好好地保存著。
西瓜瓤為何能長(zhǎng)出“如意”的造型？記者隨后在街頭采訪了幾位瓜販，他們?cè)诳戳宋鞴虾缶懦斯さ窨痰目赡堋Ｆ渲幸蝗吮硎�，西瓜變成這樣都是因?yàn)槭�。“可能瓜從地里摘下�?lái)后放置的時(shí)間較長(zhǎng)，天氣又較熱，導(dǎo)致瓜瓤失水萎縮�！惫县溨钢先苛验_的地方告訴記者，這里密集分布了俗稱“瓜筋”的纖維結(jié)構(gòu)，“瓜筋縮什么樣，瓜就縮成什么樣，這瓜能縮成這樣，就完全是巧事兒了�！�
責(zé)任編輯 原霞
