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晚報訊 昨天，代號A－03的蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專項執(zhí)法檢查在全市范圍開展，一批涉嫌蜂蜜產(chǎn)品被查扣，送往質(zhì)檢部門進行檢測。市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負責人介紹，目前的蜂蜜產(chǎn)品市場比較混亂，有關(guān)調(diào)查顯示，市場銷售的蜂蜜產(chǎn)品55.5％不合格，摻雜摻假、以假充真問題突出。
據(jù)介紹，造假手段為在蜂蜜中摻入果葡
糖漿（用糧食作物加工成的糖漿）、飴糖、蔗糖等物質(zhì)，或者用白糖、香精、水、增稠劑、色素，甚至使用硫酸等國家明令禁用的物質(zhì)勾兌冒充蜂蜜。另外，還存在以不成熟蜜充當成熟蜜等以次充好現(xiàn)象。
部分造假分子利用標簽欺騙消費者。主要有不如實標注產(chǎn)品真實屬性、將部分蜂蜜與部分非蜂蜜食品物的混合物冠以“復(fù)合蜂蜜”的名稱以及冒用他人廠名廠址、名牌標志等。如標注的是“洋槐蜂蜜”，右下角卻寫著一行小字“調(diào)和配方蜂蜜”。部分蜂蜜產(chǎn)品無質(zhì)量保障、存在衛(wèi)生安全隱患。（記者
閻格寧）
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