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2005年4月25日訊 正是春意漸濃，柳綠花紅的時節(jié)，肯德基向全國消費(fèi)者推出了，“咔滋”一聲，帶出無限情趣無限美味的又一款豬肉類產(chǎn)品，咔滋豬扒堡，令所有美食愛好者，不能不嘗。
今天,肯德基餐廳10個5歲的小朋友和他們的爸爸、媽媽或姥姥、姥爺、爺爺、奶奶起參加了激烈熱鬧的肯德基咔滋豬排堡
“歡樂家庭DIY”活動。記者看到現(xiàn)場的小選手們準(zhǔn)備充分，摩拳擦掌的站在操作臺前，只等主持人一聲“開始”，就馬上動手開始了“組裝”工作。小朋友手忙腳亂的“組裝”，爸爸、媽媽一旁著急的指揮，現(xiàn)場熱鬧非凡。最終“甜筒”家庭的蘇安邦小朋友獲得了”歡樂家庭DIY”小能手的稱號,蘇安邦小朋友高興的對媽媽說:”請您嘗嘗我做的漢堡”.賽后參賽的家長對記者說:”孩子總是很喜歡吃肯德基的漢堡,今天能讓孩子自己親手做一個,孩子特別高興.作為家長我們也很高興能參加這種既可以提高孩子的動手能力，又可以增加他們知識的活動。
咔滋豬扒堡因外層香酥松脆，內(nèi)里肉嫩汁飽，吃起來有聲有味而得名。咔滋豬扒堡精選整塊去骨大排為原料，制作工藝相當(dāng)講究。為克服通常食品制作過程中脆即太干，香就汁少的現(xiàn)象，在用特色配方泡制豬排的過程又中加進(jìn)了滾揉處理，而后裹上超細(xì)香面粉制成的面包屑，入鍋炸至金黃，出鍋，澆上香辣豆香醬和爽滑蛋黃醬，兩醬共用為的是調(diào)出真正好味道。這以后，方用兩片新鮮烘烤好的面包一夾，配以脆綠的生菜，里嫩外酥，吃起來，咔滋、咔滋的。在色、香、味外，分明又多了一個聲，怎不讓人情趣頓生？咔滋豬叭堡能夠充分調(diào)動起消費(fèi)者先嘗為快的積極性，也就是必然的了。
咔滋豬扒堡，是肯德基又一款非雞肉類漢堡,
也是肯德基長期以來一直致力于不斷提升產(chǎn)品多樣性的又一力作。豬肉類食品在中國人的餐食習(xí)慣中占有極為重要的地位，此次在研制過程的消費(fèi)者調(diào)研中，以豬扒夾在面包中的創(chuàng)意及制作精細(xì)帶來的食用效果，使產(chǎn)品在既念和成品方面都獲得了消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜歡，甚至有評價其口感堪與廣受歡迎的香辣雞腿漢堡相媲美。
咔滋豬扒堡，是一款短期促銷產(chǎn)品，銷售期為五周。從4月25日開始，同時在全國上市，期間，考慮到回民的生活習(xí)俗，位于回民區(qū)的餐廳不售賣本項產(chǎn)品。
目前肯德基在中國已經(jīng)擁有超過1300家餐廳，從產(chǎn)品種類來說，除雞肉類的吮指原味雞、香辣雞翅、香辣雞腿堡等為主打產(chǎn)品以外，還增加了豬肉、蔬菜及甜品類產(chǎn)品，大大豐富了產(chǎn)品種類及口味的多樣性，以滿足中國消費(fèi)者對“吃得豐富、吃得均衡、吃得健康”的要求�！�
肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過33,000
家連鎖餐廳和84萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘（Taco Bell）、A&W及 Long John Silver's
(LJS)五個世界著名餐飲品牌, 分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。
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