| 據(jù)新華社北京4月3日電國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局近期對肉干、肉脯和肉松產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查。3日公布的抽查結(jié)果顯示，在上海等9個省市48家企業(yè)的50種抽查產(chǎn)品中，抽樣合格率為76％。 這次抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有三：一是部分產(chǎn)品大腸菌群超標，二是部分產(chǎn)品超量
超范圍使用食品添加劑，三是個別肉松產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量不高。 4種產(chǎn)品質(zhì)量較差進入黑榜：福建省羅源縣“味中有”食品45克袋裝的沙嗲味牛肉丁、江蘇省糧油食品進出口（集團）公司靖江冷凍廠200克盒裝的“雪梅”金獎豬肉脯、重慶朱大哥食品160克裝的七香牛肉干、石獅市萬里香食品20克袋裝的“回味”豬肉脯。 據(jù)新華社北京4月3日電國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局近期對熏煮火腿產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，在北京等10個省市33家企業(yè)的40種抽查產(chǎn)品中，抽樣合格率為60％。而小型企業(yè)的產(chǎn)品合格率僅為33.3％。 4種產(chǎn)品質(zhì)量較差進入黑榜：天津市西青區(qū)楊柳青鑫強食品廠345克重的“鑫強”豬肉純?nèi)饣鹜取⑽錆h源香食品400克重的“源之香”三文治火腿、天津市榮億達食品不定量包裝的“榮發(fā)”純?nèi)饣鹜�、天津市西青區(qū)江海肉類食品廠不定量包裝的精肉火腿。
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