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      食品中蘇丹紅染料檢測方法國標(biāo)發(fā)布
      青島新聞網(wǎng)  2005-03-30 05:18:06 
       

          新華社北京3月29日電國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委29日聯(lián)合發(fā)布《食品中蘇丹紅染料的檢測方法-高效液相色譜法》國家標(biāo)準(zhǔn),這項標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起實施。

          據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘇丹紅系列染料的測定方法,適用于食品中蘇丹紅染料的檢測,使用普
      通的高效液相色譜儀就能夠準(zhǔn)確完成。標(biāo)準(zhǔn)的制定充分考慮我國的實際情況,采用正相吸附和固相萃取原理,一次性去除樣品中辣椒色素和番茄色素對食品中蘇丹紅檢測結(jié)果的影響,解決了國外檢測標(biāo)準(zhǔn)適用范圍窄、設(shè)備昂貴、操作復(fù)雜、成本高等不足。

          這位負(fù)責(zé)人說,2005年2月英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局宣布收回受蘇丹紅污染的食品后,為了保證食品安全,維護(hù)消費者權(quán)益,國家質(zhì)檢總局立即發(fā)出緊急通知,要求生產(chǎn)企業(yè)召回受蘇丹紅污染的食品,對使用蘇丹紅的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處。同時,國家標(biāo)準(zhǔn)委組織有關(guān)部門參考國外標(biāo)準(zhǔn),研究相應(yīng)的檢測方法,對其進(jìn)行反復(fù)驗證和比對,經(jīng)北京、廣東、上海等18個省級產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)的實際應(yīng)用,其準(zhǔn)確性得到進(jìn)一步驗證。

          蘇丹紅屬于偶氮系列化工合成染色劑,主要應(yīng)用于蠟、油彩、汽油等產(chǎn)品,我國禁止蘇丹紅染料應(yīng)用于食品生產(chǎn)。

          

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