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| 祭�，F(xiàn)場(chǎng)。 |
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| 祭海貢品被打扮得漂漂亮亮。 |
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| 插在海中一人多高的祭海高香被點(diǎn)燃。 |
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| 村民制作的祭海“香餑餑”。 |
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| 人山人�？醇篮�。 |
“祭海民俗文化節(jié)”的舉行，讓周戈莊這個(gè)地處青島即墨市東隅一角的偏僻小漁村歷史上第一次變得如此為世人關(guān)注。在這里，一個(gè)有500多年歷史，由十里八鄉(xiāng)的漁民們自發(fā)組織祭海祈福的民俗活動(dòng)，發(fā)展成為了一項(xiàng)十幾萬(wàn)人參與的民俗盛典。其活動(dòng)的整體模式很難得地在北方一直完整地保留下來(lái)。
現(xiàn)場(chǎng)：屋頂墻頭站滿人
從昨天凌晨3時(shí)開(kāi)始，人流就從四面八方不斷涌向周戈莊海灘，到8時(shí)許達(dá)到最高峰，寬廣的沙灘上人擠人，連村里的小路胡同以及屋頂墻頭都站滿了人。小小周戈莊周邊空地全被參節(jié)游客的車輛占滿。
昨天上午從9時(shí)18分開(kāi)始，鑼鼓喧天、鞭炮震天響，漁民們按照傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)到海邊祭拜，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。這些活動(dòng)讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們大開(kāi)眼界。記者還在人群中看到了不少韓日友人的身影，偶爾還能看到一群群高鼻梁藍(lán)眼睛的西方游客。一些旅行社還組織了一日游項(xiàng)目或者把海祭活動(dòng)作為旅行團(tuán)行程的一部分，拉來(lái)了大量的市區(qū)、周邊郊區(qū)以及外地的游客。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，僅昨天一天就接待了游客15萬(wàn)人，比去年翻了一番。
客滿：農(nóng)家東西被吃光
周戈莊主辦的祭海節(jié)拉動(dòng)了整個(gè)田橫鎮(zhèn)服務(wù)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。以周戈莊為中心的周邊村莊的酒店全部爆滿，當(dāng)?shù)匕傩找捕既窨倓?dòng)員，為游客提供食宿。還有游客選擇了租用快艇到海上看祭海儀式的方式。
昨天一天下來(lái)，周戈莊幾乎所有的商品都賣空了，香餑餑60元一個(gè)都不夠賣，到了下午連買瓶礦泉水都很困難；村民劉開(kāi)明全家老少忙得不亦樂(lè)乎，他告訴記者，本來(lái)自己的親朋好友都照顧不過(guò)來(lái)，這次又來(lái)了好些新朋友，淳樸的老鄉(xiāng)們把家里所有能吃的東西都拿出來(lái)，也滿足不了游客的需要。
缺憾：納客能力受考驗(yàn)
昨天上午9時(shí)，記者在周戈莊活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)感受了“人多車多”。記者看到，汽車排成的長(zhǎng)隊(duì)沿著道路蔓延開(kāi)去，一眼望不到頭。這些車有市區(qū)和郊區(qū)牌照的，也有外地牌照的，其中大多數(shù)都是私家車。在距離周戈莊現(xiàn)場(chǎng)一個(gè)路口，一名交警無(wú)奈地告訴記者，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)行車、停車已超負(fù)荷。
周戈莊所屬田橫鎮(zhèn)黨委書記宋宗軍告訴記者，今年組織者已考慮了游客可能猛增的情況，租了當(dāng)?shù)匕傩?0畝地作為停車場(chǎng)，預(yù)計(jì)可停駐汽車兩千車次左右�？蓻](méi)料到昨天四面八方來(lái)的車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)預(yù)計(jì)，估計(jì)約有一萬(wàn)車次。小小周戈莊從來(lái)沒(méi)有聚集過(guò)這么多車輛，最高峰時(shí)，通往主會(huì)場(chǎng)的東、北、南三條主干道堵塞的車隊(duì)排了7公里。
宋宗軍坦率地告訴記者，祭海節(jié)在很多方面都不盡完美，交通和停車難題是明年需要提前研究解決的最重要的一個(gè)問(wèn)題。
■新聞背景
祭海的由來(lái)
自古以來(lái)，青島沿海漁村在每年春季出海捕魚前有祭海神的風(fēng)俗。祭海的時(shí)間因地而異，從農(nóng)歷正月十六至二月初止。祭海時(shí)漁民們殺雞宰豬燒香燃燭，祭祀海龍王、海神娘娘等，祈求海上平安。漁民們自發(fā)搞的祭海活動(dòng)中，最出名的是即墨市田橫鎮(zhèn)周戈莊村漁民們自己的傳統(tǒng)節(jié)日———上網(wǎng)節(jié)。
周戈莊位于即墨市田橫鎮(zhèn)東端的橫門灣畔，20世紀(jì)80年代以后，這里的“祭�！卑l(fā)展成大型民俗慶典活動(dòng)，日期定在公歷3月18日前后，稱“上網(wǎng)節(jié)”。是日，港灣內(nèi)數(shù)百漁船懸掛彩旗。漁民們將殺好的豬抬到海灘上，供桌上擺滿各家精心制作的點(diǎn)心。祭海開(kāi)始時(shí)，鞭炮齊鳴，響聲震天。人們敲鑼鼓、扭秧歌，歡聲笑語(yǔ)不絕，方圓數(shù)十里群眾都趕來(lái)觀看。屆時(shí)還要連續(xù)3天“大喜”，其熱烈豪壯獨(dú)具漁村特色。從去年開(kāi)始，這一節(jié)日名稱改為“祭海民俗文化節(jié)”，今年再明確為“田橫祭海民俗文化節(jié)”。今年這一活動(dòng)在保留原有民俗文化的基礎(chǔ)上，增加了新的內(nèi)涵，時(shí)間延長(zhǎng)為3天。
■幕后探訪
大船小船插龍旗 家家戶戶像過(guò)年
周戈莊村民為迎接一年一度的盛大節(jié)日都要作那些準(zhǔn)備呢？在海邊，二百多條船泊在岸邊，大船上插著紅色的龍旗，小船上插著黃色的龍旗，每條船上都貼上了福字。周戈莊村民淳樸熱情，在祭海節(jié)期間，每家每戶都敞開(kāi)著大門，只要有游客來(lái)，每戶漁家可以隨便進(jìn)。記者看到，家家戶戶都掛著紅燈籠，媳婦們穿上了新衣裳，大街小巷每個(gè)人的臉上都洋溢著憧憬的微笑。
63歲的村民江淑清告訴記者：“開(kāi)明家的香餑餑做得可好了。”她熱情地給記者帶路，找到了漁民劉開(kāi)明家。劉先生告訴記者，他家世世代代都是漁民，數(shù)不清有多少輩了，到現(xiàn)在還養(yǎng)著漁船。每年到了祭海的日子，大家都像過(guò)年一樣歡天喜地，忙里忙外。以期來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、家人平安、收獲豐富。劉先生告訴記者，昨天早晨8點(diǎn)他就起來(lái)殺豬了。
祭海殺豬最講究披紅掛綠扮豬頭
說(shuō)起祭神的豬，殺起來(lái)有不少講究。據(jù)漁民劉開(kāi)明介紹，祭海要選黑毛公豬，越肥越好。宰殺后刮毛，但要在其頭頂留下一撮黑毛象征頭發(fā)；要從豬的腹腔內(nèi)割出一片包裹胃的隔膜披在豬的脊背上，象征衣服；割一塊長(zhǎng)條的肉放在脖頸處象征領(lǐng)子；豬蹄指甲上的一層黑皮也不能去掉，象征鞋子；豬的額頭只留著一撮毛，還要給豬頭披紅掛綠。整頭豬象征著完完整整，圓圓滿滿。說(shuō)著，劉開(kāi)明和家人們很吃力地把早晨剛剛殺好的一頭大肥豬從廂房里抬出來(lái)，他告訴記者，今年的這頭豬格外肥，足有150公斤重，在村里是數(shù)一數(shù)二的。
五彩斑斕香餑餑最讓婦女露巧手
在一間準(zhǔn)備祭海用品的房間里，記者看到，家里的婦女們已經(jīng)把蒸好的香餑餑從保溫箱里拿出來(lái)。這些香餑餑做得可謂五彩斑斕，生動(dòng)別致，每個(gè)都有一公斤多重。香餑餑造型豐富多樣，有雙燕戲春、八仙過(guò)海、龍鳳呈祥、百花齊放、海底世界等。據(jù)了解，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，制作香餑餑的面和好后須由家里的男性來(lái)揉，造型染色才是婦女們的任務(wù)。每年祭海，都是各家媳婦展示自己手藝的好時(shí)機(jī)。祭海這天一亮相，誰(shuí)家媳婦做的面塑一流，這家的男人也心里暗自美滋滋的，感到十分榮耀。
記者王哲朱人杰 實(shí)習(xí)生王秀迪
