國(guó)際級(jí)調(diào)酒師昨晚在芳村酒吧街用20分鐘調(diào)制而成的“火舞烈焰”供現(xiàn)場(chǎng)萬名市民品嘗（何建 攝）
昨日，重達(dá)350公斤、可供上萬人同時(shí)品嘗的巨型雞尾酒亮相芳村白
鵝潭風(fēng)情酒吧街，慕名而來的萬名市民親身感受和品嘗了由國(guó)際級(jí)調(diào)酒大師現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的可能是世界最大、最重的雞尾酒，共同渡過了一個(gè)愉快的晚上。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，眾多市民一大早就在調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)等候，希望能親眼目睹世界最大、最重的雞尾酒調(diào)制的全過程，以及國(guó)際一級(jí)雞尾酒大師李樹華先生調(diào)酒的風(fēng)采。在調(diào)酒臺(tái)上擺放著紅葡萄酒、摩挲蜜桃酒、干橙酒、冧酒、熱情果汁、橙汁、檸檬汁、菠蘿汁，以及鮮橙、鮮檸檬、鮮青檸等各種酒類和果汁20多種逾百瓶，共500斤。由李樹華調(diào)酒師和2名助理經(jīng)過20分鐘調(diào)制而成，名為“火舞烈焰”的雞尾酒火焰舞動(dòng)，重量達(dá)到700斤(含冰、水)，可能是目前世界上最大、最重的一杯雞尾酒。據(jù)調(diào)酒師介紹，該雞尾酒具有濃郁的新鮮果汁味和酒香。
據(jù)芳村區(qū)旅游局負(fù)責(zé)人介紹，為確保調(diào)酒過程的順利和安全，避免因水壓太重而發(fā)生意外，主辦方尋遍了市區(qū)和珠三角地區(qū)不少玻璃廠家，專門訂制了一個(gè)直徑為1.5米，高為0.4米，厚為1.5厘米的玻璃杯，這才安全地盛載這杯重達(dá)350公斤(700斤)，可供上萬人同時(shí)品嘗的巨型雞尾酒。當(dāng)晚8時(shí)起，只要前來的市民適當(dāng)進(jìn)行節(jié)日化妝，就可免費(fèi)品嘗。據(jù)主辦方介紹，這杯可能是世界上最大的雞尾酒，計(jì)劃申報(bào)吉尼斯大全。
參加當(dāng)晚活動(dòng)的上萬名市民，在品嘗色香味俱全的雞尾酒之余，還參與了別具特色的化妝活動(dòng)，欣賞白鵝潭畔美麗的夜景，領(lǐng)略酒吧街豐富多彩的異域文化風(fēng)情，以及熱情洋溢、動(dòng)感十足的街舞表演和變幻莫測(cè)、趣味無窮的魔術(shù)表演。據(jù)主辦方透露，新年元旦期間，這里還將舉行元旦除夕夜“萬人共聽新年鐘聲”活動(dòng)及價(jià)值20萬元跑車抽獎(jiǎng)等系列迎新年大型戶外群眾活動(dòng)。（王海波
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