早報(bào)消費(fèi)專訊 針對(duì)近期沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“巨能鈣事件”，國(guó)家衛(wèi)生部終于給出了一個(gè)權(quán)威定論。昨日，國(guó)家衛(wèi)生部在其網(wǎng)站上公布了調(diào)查結(jié)果，衛(wèi)生部認(rèn)為，巨能鈣產(chǎn)品雙氧水（過氧化氫）殘留量在安全范圍內(nèi)，目前尚未發(fā)現(xiàn)巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)存在違法行為。昨日下午，記者從巨能鈣山東辦事處了解到，該產(chǎn)品從
昨日起在全省恢復(fù)銷售。
國(guó)家衛(wèi)生部稱，媒體報(bào)道了巨能鈣含有雙氧水，可能致癌的消息后，衛(wèi)生部立即向北京巨能新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司了解情況，并委托天津市衛(wèi)生局和北京市藥品監(jiān)督局調(diào)查取證。對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的巨能鈣是否安全、廠家是否有違法行為等問題，衛(wèi)生部的調(diào)查通報(bào)稱，“據(jù)專家介紹，尚無足夠證據(jù)認(rèn)定過氧化氫是致癌物。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署曾對(duì)過氧化氫殘留高達(dá)1.5％的魚翅進(jìn)行評(píng)價(jià)，但無足夠證據(jù)表明過氧化氫具有致癌性。過氧化氫本身并不穩(wěn)定，在攪動(dòng)、加熱或光照后容易分解成水和氧氣，我國(guó)和國(guó)際組織均未制定固體食品中過氧化氫的測(cè)定方法。按照巨能鈣的推薦食用量，產(chǎn)品中的過氧化氫殘留量在安全范圍內(nèi)�！薄皬谋本┦兴幈O(jiān)局和天津市衛(wèi)生局的監(jiān)督檢查情況看，目前尚未發(fā)現(xiàn)巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)存在違法行為。”
昨日下午，記者同巨能鈣山東辦事處取得聯(lián)系，據(jù)辦事處總經(jīng)理?xiàng)罱芙榻B，自媒體報(bào)道了“巨能鈣含雙氧水”的消息，巨能鈣在全省滯銷，從昨日下午3時(shí)起，辦事處已要求全省的銷售商把巨能鈣產(chǎn)品重新擺上柜臺(tái)，開始正常銷售。（記者
劉延青）
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昨日，記者采訪巨能鈣青島經(jīng)銷商了解到，從今天起，他們將陸續(xù)把“巨能鈣”重新擺上柜臺(tái)銷售，并希望消費(fèi)者能繼續(xù)服用該產(chǎn)品。
據(jù)經(jīng)銷商介紹，自從傳出“巨能鈣含雙氧水”的消息后，島城藥店全部撤柜，不少消費(fèi)者要求退貨。雖然衛(wèi)生部的結(jié)論對(duì)“巨能鈣”有利，但他們認(rèn)為影響一時(shí)難以消除，對(duì)重新上市的巨能鈣銷售狀況并不樂觀。
相關(guān)鏈接國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)“雙氧水”的看法是：過氧化氫（H2O2）是一種強(qiáng)氧化劑，具有消毒、殺菌、漂白等功能，在工業(yè)及醫(yī)療領(lǐng)域廣泛使用。在食品工業(yè)中，過氧化氫主要用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等，也用作生產(chǎn)加工助劑。同時(shí)，過氧化氫也存在于空氣、水、人和植物、微生物、食品及飲料中。
