| 服維生素見(jiàn)效慢？
維生素對(duì)多種疾病的防治效果毋容置疑。但為什么有的人會(huì)覺(jué)得服用維生素沒(méi)有明顯的效果呢？這是因?yàn)�，多種維生素和礦物質(zhì)在體內(nèi)參與代謝需要消耗組織細(xì)胞內(nèi)的氧氣，如果此時(shí)體內(nèi)組織細(xì)胞的攜氧水平不足，就會(huì)使攝入的維生素處于休眠狀態(tài)，由于水溶性維生素在體內(nèi)滯留時(shí)間
非常有限，往往還未來(lái)得及發(fā)揮作用就被人體排出體外。維生素就不能被很好地吸收，所以才會(huì)有不見(jiàn)效的感覺(jué)。
如何讓維生素真正起效呢？海外科研人員為此進(jìn)行了廣泛的探索和研究，并把東方傳統(tǒng)的藥材人參納入了研究范圍，發(fā)現(xiàn)人參可以提高血液中的氧氣載體———紅細(xì)胞的壽命和存活率，從而大大提高體內(nèi)各類組織細(xì)胞的載氧能力。
倫敦大學(xué)的科研人員率先進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。參與研究的180名人員都沒(méi)有嚴(yán)重的健康問(wèn)題，但卻長(zhǎng)期承受繁重的工作和生活壓力。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，服用多種維生素、礦物質(zhì)加人參的人員，在能量釋放、疲勞解除、情緒控制和壓力調(diào)節(jié)等方面的效果，明顯地優(yōu)于對(duì)照組。后來(lái)在墨西哥國(guó)立大學(xué)主持的相同實(shí)驗(yàn)中，結(jié)果也是驚人地相同。（上青）
特約編輯：LUCKY
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