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山東省質監(jiān)局召開全省質監(jiān)系統(tǒng)電視會議，部署在全省范圍內立即開展食品生產加工企業(yè)清理整頓工作。央視《每周質量報告》欄目報道了我省部分企業(yè)在生產加工龍口粉絲的過程中摻雜使假的問題，省質監(jiān)局決定立即在全省開展食品生產加工企業(yè)清理整頓工作，從源頭上杜絕類似事件的發(fā)生。
這次清理整頓工作的主
要內容：一是立即組織調查摸底，查清轄區(qū)內所有食品生產加工企業(yè)的基本情況，建立食品企業(yè)電子質量檔案；二是切實加大對食品生產加工企業(yè)的監(jiān)督管理力度，對不具備生產必備條件的企業(yè)依法予以關停，對存在一般性問題的企業(yè)要組織專項整頓，限期整改，并結合食品質量安全市場準入工作及時復查驗收。
為確保食品生產和加工的安全，省質監(jiān)局建立了食品監(jiān)管長效機制。一是由省局盡快出臺《山東省原產地域產品管理辦法》，切實加強對獲得保護的原產地域產品的監(jiān)管；二是研究出臺一批食品地方標準，為企業(yè)組織生產和加強監(jiān)督管理提供依據；三是充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會的作用，加強行業(yè)自律，促使企業(yè)依法生產經營；四是建立食品質量專家隊伍，負責分析食品質量方面的深層次問題，提出改進措施，及時對食品質量安全問題做出科學鑒定。
（記者 周愛寶 通訊員 靳明義）
責任編輯：趙振宇
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