濟(jì)南實(shí)施錯(cuò)時(shí)上班后，市民的夜生活能豐富起來嗎？日前，濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦采取一系列措施，對省城商貿(mào)業(yè)進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整，以激活夜經(jīng)濟(jì)。
商貿(mào)企業(yè)
營業(yè)時(shí)間延至22點(diǎn)
實(shí)行“錯(cuò)時(shí)上下班制度”后，夜間將成為居民購物的主要時(shí)段，在吃、穿、用三個(gè)商品大類中，吃和用的商品又將是居民夜間消費(fèi)的重點(diǎn)。對此，濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦建議，各企業(yè)應(yīng)適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間。原則上，泉城中心商業(yè)區(qū)和以各區(qū)為重心的五大區(qū)域性商業(yè)中心內(nèi)各企業(yè)，以及市區(qū)各休閑廣場周邊商貿(mào)企業(yè)，都應(yīng)延長營業(yè)時(shí)間至22點(diǎn)，部分重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)應(yīng)延長至23點(diǎn)。
記者了解到，目前銀座商城等諸多商家都著手調(diào)整經(jīng)營時(shí)間，以應(yīng)對錯(cuò)時(shí)后慢慢升溫的夜經(jīng)濟(jì)。
此外，財(cái)貿(mào)辦還要求，各企業(yè)要根據(jù)夜間消費(fèi)的特點(diǎn)，加強(qiáng)經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整，適當(dāng)增加吃、用、文化等商品的供應(yīng)，刺激群眾的即時(shí)消費(fèi)。
餐飲企業(yè)
大店名店增上夜宵
“錯(cuò)時(shí)”后，各正餐經(jīng)營企業(yè)的午、晚兩餐營業(yè)收入的比例結(jié)構(gòu)發(fā)生了一定變化，午餐營業(yè)收入適當(dāng)下降，晚餐有較大幅度上升，居民對早餐也提出了更高要求。
為此，濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦要求各餐飲企業(yè)要進(jìn)一步開拓早餐市場，幾家早餐工程定點(diǎn)企業(yè)要增加流動(dòng)餐車，增加早餐花色品種；條件具備的企業(yè)要引入早茶供應(yīng)，以滿足部分顧客的商務(wù)洽談需要。
濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦還要求餐飲企業(yè)調(diào)整午餐經(jīng)營結(jié)構(gòu)，增加快餐供應(yīng)，并做大對外訂餐送餐業(yè)務(wù)，同時(shí)要全力保證晚餐。一些大酒店、名店還要增加夜宵。
服務(wù)業(yè)
鼓勵(lì)24小時(shí)便利店
濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦要求，美容美發(fā)、浴池、洗染、照相、修理等傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，要適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間；茶館、酒吧、網(wǎng)吧及各類娛樂、休閑、健身等近年來新興行業(yè)，要開發(fā)不同消費(fèi)層次需求的服務(wù)項(xiàng)目，增上適應(yīng)工薪階層消費(fèi)需求的服務(wù)項(xiàng)目。
另據(jù)介紹，“錯(cuò)時(shí)”的實(shí)施對便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展進(jìn)一步起到了良好的推動(dòng)作用。現(xiàn)在濟(jì)南市的便利店數(shù)量雖然也較多，但實(shí)行24小時(shí)營業(yè)的很少，因而濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦鼓勵(lì)社會(huì)力量投資建設(shè)便利店，同時(shí)鼓勵(lì)現(xiàn)有各便利店24小時(shí)營業(yè)，滿足居民夜間消費(fèi)。
省城各區(qū)
啟動(dòng)小吃街建設(shè)
據(jù)濟(jì)南市財(cái)貿(mào)辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有其內(nèi)在規(guī)律，不可能一哄而上。濟(jì)南市應(yīng)首先激活重點(diǎn)區(qū)域的夜經(jīng)濟(jì)，各區(qū)要分別選取1—2處重點(diǎn)區(qū)域予以優(yōu)先啟動(dòng)，特別是中心商業(yè)區(qū)和五大區(qū)域性商業(yè)中心以及市區(qū)各休閑廣場周邊要列入首批重點(diǎn)。
同時(shí)，啟動(dòng)小吃城、小吃街建設(shè)。每個(gè)區(qū)都要建設(shè)1—2處，在發(fā)展本地名吃、小吃之際，把外地名吃引進(jìn)來，切實(shí)把小吃街（城）做大、做活�！ �
作者:張剛 李全
來源:齊魯晚報(bào)
