晚報(bào)訊
盡管離2月6日糖球會(huì)正式開(kāi)幕還有幾天的時(shí)間，但記者從糖球會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到不少糖球商家已經(jīng)支起鍋?zhàn)鲩_(kāi)了糖球，許多市民更是等不及了，排著隊(duì)買(mǎi)糖球。
名招牌亮相早
記者昨天在嘉禾街心公園看到，“高家”、“劉家”、“賴(lài)家”等多家糖球商家都已經(jīng)搭好了門(mén)面，支起了大鍋已經(jīng)開(kāi)始做開(kāi)了糖球。高家糖球店的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們今年備下了20噸糖、6噸山楂，同時(shí)為防止斷貨他們?cè)趥}(cāng)庫(kù)里存著更多的糖和山楂。在高家糖球店里，記者看到清一色的6個(gè)嶄新的爐子都已經(jīng)安裝完畢就等著市民前來(lái)品嘗香甜酥脆的高家糖球了。
劉家糖球也備下了3噸糖和5噸全部來(lái)自大澤山的山楂，估計(jì)這些山楂能制作近8萬(wàn)串糖球。每年推出新口味是劉家花樣糖球王的金字招牌，今年劉家糖球?qū)⒃?0多個(gè)品種口味的基礎(chǔ)上推出山藥夾心糖球。該店負(fù)責(zé)人保證夾有黃米和糯米的山藥糖球肯定能吸引顧客的食欲。
請(qǐng)來(lái)“老北京”
王記冰糖葫蘆店的負(fù)責(zé)人萬(wàn)先生告訴記者，由于看中了糖球會(huì)期間的商機(jī)，他們準(zhǔn)備今年擴(kuò)大規(guī)模，為了突出自家糖球的特色他們特意從北京請(qǐng)的師傅現(xiàn)場(chǎng)制作老北京口味的糖球。據(jù)介紹，王記糖球在熬糖時(shí)加入了蜂蜜，糖球吃起來(lái)更加酥脆，到時(shí)市民可以親自品嘗一番。
市民捷足先“吃”
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到許多市民早已等不到糖球會(huì)開(kāi)幕就吃起了糖球，高家的糖球剛端上柜臺(tái)就吸引了不少市民的目光。我兩支、你三支、他五支，路過(guò)的市民紛紛加入到購(gòu)買(mǎi)的行列中。
市民殷瑞努老先生也排隊(duì)買(mǎi)了兩支糖球，他告訴記者往年到了糖球會(huì)時(shí)人很多，買(mǎi)糖球有時(shí)排很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)都買(mǎi)不著，今年他要提前買(mǎi)回家嘗嘗，以免到時(shí)買(mǎi)不到。記者臧旭平王建軍
