近年來，不少島城的家庭都喜歡在酒店內(nèi)吃個團(tuán)圓飯，另外節(jié)日期間餐飲單位的服務(wù)量也明顯增大。對此，市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所近日對我市八十余家餐飲單位進(jìn)行了為期一周的拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)近四成單位存在問題，其中三家單位由于衛(wèi)生不合格被重罰。
食品倉庫里竟供神
11日上午，當(dāng)執(zhí)法人員來到位于芝泉路3號的一家食品配送有限公司的食品倉庫內(nèi)時(shí)，赫然發(fā)現(xiàn)，原本只能存放食品及調(diào)味品的倉庫內(nèi)，簡直是五花八門：除了工人的衣服堆掛在內(nèi)外；在門口敞口放著的一桶豬大油邊上，就是一個敞口的垃圾桶，桶內(nèi)堆放著垃圾，執(zhí)法人員表示，這樣的豬大油衛(wèi)生堪憂慮；該倉庫內(nèi)甚至還擺放了幾尊供神，還像模像樣地點(diǎn)著香……另外，執(zhí)法人員指出，一袋袋大米、面粉直接落地存放，門口沒有防鼠設(shè)施，屋頂出現(xiàn)霉斑等，都有可能影響倉庫內(nèi)存放食物的衛(wèi)生質(zhì)量。
酒店年貨衛(wèi)生不一
不少酒店推出了年貨服務(wù)，但這一箱箱市民買回家的年貨到底衛(wèi)生質(zhì)量怎樣？執(zhí)法人員也對此進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
在市南區(qū)晚來大酒店的灶間內(nèi)，執(zhí)法人員看見一名工人正在大灶間的門口，將一包包鹵味現(xiàn)場封包。執(zhí)法人員表示，封包時(shí)應(yīng)該在一個相對封閉的加工場所才符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；另外，執(zhí)法人員打開一箱饅頭面點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)里面的面點(diǎn)全是“裸體”沒有包裝，執(zhí)法人員表示，面點(diǎn)直接和紙箱接觸極不衛(wèi)生。此外，在該酒店灶間的水池內(nèi)，執(zhí)法人員看到兩盆海鮮正和生肉放在一起，顯然是生肉海鮮混用了一個池子清洗，執(zhí)法人員表示，這種情況有可能引起食物中毒。
上述兩家單位由于衛(wèi)生存在問題，各被執(zhí)法人員現(xiàn)場處罰1000元，信誠達(dá)酒店因?yàn)榧庸らg衛(wèi)生臟亂差在經(jīng)審議后，將重罰。另外30家單位存在不同程度問題，也被執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令整改。同時(shí)，市衛(wèi)生局還公布了節(jié)前衛(wèi)生監(jiān)督舉報(bào)電話5652508。本報(bào)記者
