據(jù)新華社北京1月8日專電
中央電視臺等新聞媒體近日曝光了湖北省公安縣“毛發(fā)水”兌制醬油案，衛(wèi)生部近日緊急通知要求進一步加強調(diào)味品食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，在針對醬油等調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不能說明生產(chǎn)原料來源的產(chǎn)品須責令企業(yè)公開收回，并及時向社會公告。
據(jù)悉，湖北省衛(wèi)生行政部門正依法立案查處并積極組織追查有關產(chǎn)品的流向。
通知還強調(diào)，配制醬油生產(chǎn)企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證必須由省級衛(wèi)生行政部門審核發(fā)放，并注明配制醬油的許可項目，嚴禁越權審批發(fā)放衛(wèi)生許可證。
新聞背景
“毛發(fā)水”勾兌醬油
《央視質(zhì)量報告》的記者經(jīng)過采訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上的一些醬油是由人體毛發(fā)提煉出來的氨基酸液調(diào)制而成。
在湖北省荊州市津津樂調(diào)味品廠，記者發(fā)現(xiàn)，他們生產(chǎn)釀造醬油并沒有用黃豆等原料進行天然發(fā)酵這道工序，而是用一種醬褐色的液體工———氨基酸液直接配制醬油。
在荊州市公安縣，記者找到了氨基酸液的生產(chǎn)廠家——湖北省新生源生物工程股份有限公司。在廠里，記者發(fā)現(xiàn)，這些氨基酸液和氨基酸粉竟然是用人體毛發(fā)制造出來的，每天消耗的毛發(fā)都在10噸左右。
據(jù)了解，毛發(fā)中含有砷、鉛等有害物質(zhì)，對人體的肝、腎、血液系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等有毒副作用，可以致癌。
