| 十個痛風患者中，有八個肥胖或超重
誘因：
吃海鮮喝啤酒
據(jù)青醫(yī)附院風濕免疫科王吉波博士介紹，島城近3年來，每當進入冬季，因吃火鍋而引發(fā)的痛風性關節(jié)炎患者非常集中。病因主要表現(xiàn)在兩個方面：一些市民在食用火鍋時，把味道鮮美的海鮮、動物內
臟、香菇等混在一起食用，攝入的嘌呤類食物（特別是海鮮）太多；俗話說無酒不成席，當親朋好友聚在一起時，多喝幾杯啤酒在所難免，然而啤酒中含有豐富的維生素
B1,恰恰是嘌呤分解代謝的重要催化劑，如果在吃海鮮同時過多地喝啤酒，就會使血液中的尿酸含量迅速增多，卻不能及時排出體外，從而形成鈉鹽沉積，進而出現(xiàn)痛風癥狀。
觀點：
痛風是“富貴病”
醫(yī)學調查表明，痛風屬于“富貴病”，身體肥胖、腦力勞動者及中老年人是高危人群。近3年來，痛風患者呈年輕化趨勢，目前發(fā)病年齡已從50歲左右的年齡段降至30歲以下，特別是一些收入高、運動少、應酬多的“白領”一族，頻頻出現(xiàn)在涮火鍋后突發(fā)急性痛風性關節(jié)炎。
提醒：
腳趾麻痛早就醫(yī)
對于沒有痛風病史的患者來說，病變關節(jié)周圍會反復出現(xiàn)發(fā)熱、紅腫、疼痛等癥狀。這是因為足趾離心臟遠，溫度低，尿酸最容易在此處結晶刺激患處。常吃火鍋的人，若出現(xiàn)腳趾經常有麻木疼痛癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的免疫科確診是否患有痛風，以免導致關節(jié)變形。專家建議，此類人群應注意避免常赴火鍋宴。有痛風病史的人，要禁食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物，最好不喝或少喝啤酒。此外，香菇、香菜等帶有苯環(huán)成分的食物也應盡量少吃。張鯤鵬
天氣轉冷，島城大小飯店的火鍋再度“火”起來。同時，各大醫(yī)院接診的痛風病人也隨之陡然增多。據(jù)統(tǒng)計，在40歲以下的痛風患者中，約有85％的人體重肥胖或超重。專家認為，肥胖和超重者最忌吃火鍋。
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專家在門診中發(fā)現(xiàn)，口腔疾病患者在冬季呈明顯上升趨勢，并與嗜吃火鍋密不可分。吃火鍋引起的口腔疾病，主要與患者口腔黏膜受損有關。由于火鍋濃湯的溫度相當高，剛出鍋食物溫度也較高，若急于入口，極易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍等口腔疾病�；疱伿称分械纳馄坏┖屑纳x，在煮不熟的情況下，還可引發(fā)各類寄生蟲疾病。
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