中秋佳節(jié)月圓人團(tuán)圓。中秋節(jié)即將來到，各式各樣的月餅早已紛紛出籠。但賞月之余，專家提醒人們，月餅為“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，特殊人群小心為妙，普通人也決不能貪吃。 月餅分三類
一類是脂肪和糖分極高的月餅，比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的月餅，比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅，實(shí)際上只是不含有蔗糖的成分。 糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，因?yàn)樵嘛烉W兒內(nèi)多用豆沙或棗泥及豬油等合成，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉為求香酥，制作時(shí)多添加了很多動物性油脂，若吃過量血糖馬上會升高，油脂也會攝取過多。
若當(dāng)天吃了月餅，則應(yīng)減少米飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃，因?yàn)槟懝檀剂枯^高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則，而一個(gè)蛋黃含有600至1500毫克膽固醇，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對于體重過重、肥胖者更應(yīng)該小心，一碗米飯的熱量為272卡路里，一個(gè)小小的蛋黃酥就有250卡，一個(gè)4至5兩的廣式月餅熱量則有500卡，相當(dāng)于兩碗米飯，蘇式月餅也有約300卡。
月餅為應(yīng)景食品，在過節(jié)的氣氛下很難不吃，所以在吃月餅時(shí)不宜再配含糖分高的汽水、可樂或果汁，最好是喝茶，而且最好和家人分食，吃幾口就行了。或多吃富含維生素 C的柚子也可。
哪些人不宜吃月餅
糖尿病人：因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。
膽囊炎、膽石癥病人：患這兩種病的人不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎，這種病發(fā)病急，少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。
老年人：他們的消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等疾病。老年人最好一天只吃一塊兒月餅，并分幾次把它吃完。
嬰幼兒：他們的消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，消化器官十分嬌嫩脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
十二指腸炎或胃炎的患者：因月餅使胃酸大量分泌。對疾病愈合不利，應(yīng)控制食用。
患有高血壓、高血脂和冠心病的人：千萬不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶恰⒂椭瓤稍黾友撼矶龋又匦呐K缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。王瑩
