| “大富大貴面：588元；金玉滿堂面：380元！”在上海徐家匯新開張的一家面館里，這樣的菜單絕對可以嚇你一大跳。
該面館經(jīng)理解釋，“天價(jià)面”其實(shí)并不是“一碗”面，而是專門為壽宴設(shè)計(jì)的“一盆”面，最多可以讓10個(gè)人填飽肚子。“天價(jià)面”的制作工藝相當(dāng)煩瑣，比如“大富大貴面”的澆頭多達(dá)12種，其中包括甲魚、海參、鰻魚等貴重水產(chǎn)品，做好后以拼盤的形式覆蓋在面上。想吃這種面必須提前預(yù)訂，因?yàn)樗枰馁M(fèi)兩個(gè)廚師三個(gè)小時(shí)的時(shí)間。該面在其杭州總店的生意極好，平均每天可以售出20多盆，許多兒女為老人祝壽時(shí)都愿意叫上一盆。（摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》）
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