＞＞＞青島15項成果榮獲國家科學技術獎

15項

青島15項成果榮獲國家科學技術獎。主持完成獲獎項目2項，均為國家科學技術進步獎二等獎；參與完成獲獎項目13項，包括特等獎1項、一等獎1項、二等獎11項

5項

“深海影像探測關鍵技術裝備與應用”“‘深海一號’超深水大氣田開發(fā)工程關鍵技術與應用”等5個項目為涉海領域

9項

“溫濕氧磁多維精準控制家用保鮮電器技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”“食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關鍵技術及應用”等9個項目由企業(yè)牽頭完成或有企業(yè)深度參與

2023年度國家科學技術進步獎二等獎項目“海水養(yǎng)殖魚類精準營養(yǎng)技術體系構建及產(chǎn)業(yè)化應用”：

數(shù)十年攻關，為海水魚定制“健康營養(yǎng)食譜”

構建多元化食物供給體系，建設“藍色糧倉”，是踐行大食物觀理念、保障國家糧食安全的重要舉措。作為“藍色糧倉”的重要組成部分，海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展備受關注。此前，由于長期面臨精準營養(yǎng)研究缺乏及由此導致的高效配合飼料開發(fā)技術落后等問題，我國海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展遇到了瓶頸?，F(xiàn)在，這些難題已經(jīng)迎刃而解。

在國家杰出青年科學基金、國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系等項目支持下，由中國海洋大學牽頭、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所等單位組成的項目組歷經(jīng)數(shù)十年的產(chǎn)學研聯(lián)合攻關，完成了“海水養(yǎng)殖魚類精準營養(yǎng)技術體系構建及產(chǎn)業(yè)化應用”項目，并斬獲了2023年度國家科學技術進步獎二等獎。

“水產(chǎn)飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要保障，同時也是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展的基礎?！表椖康谝煌瓿扇?、中國海洋大學教授艾慶輝介紹，“在養(yǎng)殖過程中，海水魚在不同生長階段、不同環(huán)境下，需要的營養(yǎng)不同，如果能通過精準調(diào)控喂養(yǎng)營養(yǎng)，就能讓海水魚在適宜的環(huán)境下快速成長，為百姓餐桌提供更優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品?！?/p>

艾慶輝（中）指導團隊成員開展海水魚類精準營養(yǎng)研究。

這是一個系統(tǒng)工程，“起步”的難點在于精準營養(yǎng)技術體系的構建。為此，艾慶輝及其團隊潛心研究，以大黃魚、花鱸、石斑魚等我國海水魚養(yǎng)殖代表品種為研究對象，采用傳統(tǒng)營養(yǎng)學、細胞生物學和分子生物學等技術手段，深入開展了海水魚精準營養(yǎng)研究，系統(tǒng)解析了海水魚類營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)免疫調(diào)控機制，構建和完善了基于營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)免疫理論的海水魚精準營養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫。

在此基礎上，該項目成功開發(fā)了非魚源飼料原料高效利用技術和綠色靶向添加劑應用技術。通過集成上述理論和技術，項目進一步構建起海水魚精準營養(yǎng)配方體系，并研制了一系列海水魚綠色高效配合飼料，為海水魚定制了“健康營養(yǎng)食譜”。

此后，通過與水產(chǎn)飼料龍頭企業(yè)合作推廣應用，項目研究成果已覆蓋全國80％以上的海水魚配合飼料，累計推廣超過400萬噸，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟社會效益，扭轉(zhuǎn)了我國水產(chǎn)飼料工業(yè)長期依賴魚粉、魚油資源的局面。

“科學研究沒有盡頭，每一天都是新的開始。”艾慶輝說。面向未來，他仍將和團隊成員一起，深耕海水魚類精準營養(yǎng)研究領域，繼續(xù)攻堅克難，推動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和健康可持續(xù)發(fā)展。（青島日報／觀海新聞記者 耿婷婷）