青島日報(bào)社／觀海新聞3月20日訊 里岔黑豬是我國優(yōu)秀地方豬種之一，但因生長緩慢，曾一度遭遇存欄量急劇下滑、種質(zhì)資源瀕危的窘境。自2006年起，青島市開始全力推進(jìn)里岔黑豬的保種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，目前里岔黑豬的年出欄量為6000－8000頭，零售價(jià)格在60－80元／斤，市場供不應(yīng)求。為進(jìn)一步提升“里岔黑”的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，膠州市通過“政府＋平臺公司＋科研院所＋社會資本”方式，建設(shè)上合里岔黑豬一體化產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年10月建成投產(chǎn)，年出欄里岔黑豬預(yù)計(jì)將達(dá)到2萬頭。

上合里岔黑豬一體化產(chǎn)業(yè)園。

上合里岔黑豬一體化產(chǎn)業(yè)園位于里岔鎮(zhèn)閻家屯村，由青島新城環(huán)灣鄉(xiāng)村振興科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)，總投資2．2億元，是集養(yǎng)殖、繁育、屠宰、加工于一體的里岔黑豬純種種豬的現(xiàn)代化智能化育種養(yǎng)殖示范基地。目前，項(xiàng)目一期正有序推進(jìn)，其中，生活區(qū)主體結(jié)構(gòu)已完工，正進(jìn)行二次結(jié)構(gòu)施工；育肥區(qū)地下基礎(chǔ)全部完成，正在進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)材料加工；配懷區(qū)已完成部分基礎(chǔ)施工。

“項(xiàng)目所在地地勢高燥，周邊1公里無農(nóng)戶和工廠，無其他任何污染源，是里岔黑豬養(yǎng)殖繁育的理想場所。”里岔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人周永進(jìn)介紹，該產(chǎn)業(yè)園分兩期建設(shè)，項(xiàng)目一期主要建設(shè)用于養(yǎng)殖繁育的研發(fā)樓、豬舍，項(xiàng)目二期主要建設(shè)屠宰加工場所。一期項(xiàng)目計(jì)劃今年10月建成投產(chǎn)，年出欄里岔黑豬將達(dá)2萬頭。

通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，膠州市還建設(shè)了上合里岔黑豬研究院，可以為“里岔黑”的育種、繁殖、飼養(yǎng)等全環(huán)節(jié)提供技術(shù)支持?！坝辛藢＜覉F(tuán)隊(duì)的幫助，我們的‘里岔黑’生長周期有望從此前的12個(gè)月縮短至8－9個(gè)月，出欄量大幅度提升后，市售價(jià)格將大幅下降，達(dá)到35－40元／斤。”周永進(jìn)說，目前里岔黑豬的年出欄量為6000－8000頭，主要通過專賣店的形式在青島、濟(jì)南銷售，較低的產(chǎn)量也限制了“里岔黑”做大品牌價(jià)值。而隨著明年產(chǎn)業(yè)園首批生豬出欄，“里岔黑”將憑借更優(yōu)的品質(zhì)和更低的價(jià)格，走向更多百姓餐桌。

記者還從產(chǎn)業(yè)園所在的里岔鎮(zhèn)了解到，該鎮(zhèn)正憑借其“一黑（里岔黑豬）一白（膠州大白菜）”的農(nóng)牧資源優(yōu)勢、“即熱即烹”的食品加工優(yōu)勢、“三倉一庫”倉儲物流優(yōu)勢，以及利群、一船小鮮等頭部企業(yè)集聚優(yōu)勢，加快建設(shè)江北地區(qū)預(yù)制菜生產(chǎn)及雙向貿(mào)易高地。目前已有25個(gè)項(xiàng)目列入里岔鎮(zhèn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目清單，其中在建項(xiàng)目5個(gè)，總投資23．7億元?！拔覀冩?zhèn)布局了預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)，培育預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建了‘預(yù)見未來’鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)品牌，今年將力爭新招引預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游項(xiàng)目20個(gè)。”膠州市里岔鎮(zhèn)黨委副書記曲文琨表示。（青島日報(bào)／觀海新聞記者 王萌 通訊員 解泉聲 劉楨 文／圖）