青島日?qǐng)?bào)社／觀海新聞?dòng)?2023年以來，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，在工作落實(shí)上下功夫，抓規(guī)范、促提升，多措并舉加大農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，在“補(bǔ)短板、提標(biāo)桿、比成效”專項(xiàng)整治行動(dòng)中取得明顯實(shí)效。

抓規(guī)范化建設(shè)，強(qiáng)化標(biāo)桿引領(lǐng)。圍繞“票證齊全、環(huán)境整潔、分區(qū)明晰、標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確、貯存規(guī)范”五方面要求，因地制宜細(xì)化農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，印發(fā)《青島市農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)實(shí)施方案》，在7個(gè)區(qū)市農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立10家農(nóng)村食品經(jīng)營店，每個(gè)基層監(jiān)管所打造標(biāo)桿供貨商和標(biāo)桿食品攤販樣板，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，2023年以來，打造規(guī)范化農(nóng)村食品經(jīng)營店711家，標(biāo)桿供貨商38個(gè)，標(biāo)桿經(jīng)營店252個(gè)，標(biāo)桿攤點(diǎn)322個(gè)。

抓智慧化監(jiān)管，實(shí)施高效管理。2023年，依托信息化監(jiān)管平臺(tái)大數(shù)據(jù)，開發(fā)了“青島市全生命周期智慧市場(chǎng)監(jiān)管一體化平臺(tái)”，推行并使用“青島市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，錄入“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、農(nóng)村食品銷售者”等模塊標(biāo)識(shí)各類食品監(jiān)管信息，以一體化平臺(tái)為抓手，持續(xù)深化食品經(jīng)營環(huán)節(jié)服務(wù)型執(zhí)法理念，幫扶指導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營者依法合規(guī)經(jīng)營，常態(tài)化做好臨期服務(wù)預(yù)警工作，推進(jìn)食品安全高效監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營店、食品攤販新增或減少業(yè)戶，督促其及時(shí)辦理許可（或備案）及注銷手續(xù)，保持監(jiān)管底數(shù)相對(duì)準(zhǔn)確，發(fā)放小攤點(diǎn)公示牌1萬個(gè)，全市梳理食品攤點(diǎn)4837戶，注銷清理停止經(jīng)營食品攤點(diǎn)1909戶，新增食品攤點(diǎn)1013戶。

抓責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)齊抓共管。以開展總局81號(hào)令宣貫為契機(jī)，深化“四個(gè)一”，即舉辦一場(chǎng)宣貫會(huì)、發(fā)放一張明白紙、制作一份宣傳海報(bào)，開展一次督導(dǎo)檢查，結(jié)合持續(xù)深入落實(shí)市局服務(wù)型執(zhí)法理念，以“線上＋線下”模式，多途徑、多維度落實(shí)落細(xì)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作。強(qiáng)化培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)壓實(shí)農(nóng)村食品經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí)、屬地管理責(zé)任落實(shí)，根據(jù)包保工作實(shí)施方案，會(huì)同鄉(xiāng)干部、村干部對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單逐項(xiàng)檢查。定期開展日常督查，指導(dǎo)和幫助經(jīng)營主體完善食品安全管理體系，提升應(yīng)急處置的能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒劣質(zhì)食品違法行為，全力保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。（青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?吳帥）