青島新聞網4月6日訊（記者 朱穎）青島市民有口福啦！本周六（4月8日）上午10時，青島2023第十九屆沙子口鲅魚節(jié)開幕。開幕式將在嶗山沙子口街道辦事處沙子口休閑廣場舉行。本屆鲅魚節(jié)仍然以“鲅魚禮俗?傳承孝道”為主題，從3月下旬持續(xù)至5月下旬，共推出六大板塊的特色活動。

4月預計：上市約40萬斤，均價在40元／斤上下

記者從發(fā)布會上獲悉，每年的12月到次年的2月是鲅魚的越冬期，3月份鲅魚會陸續(xù)離開越冬場進行洄游。從3月底4月初咱當?shù)氐啮阳~就陸續(xù)上市，但是由于目前海水溫度較低，鲅魚的捕撈量并不大。隨著氣溫逐步回暖，以及漁汛的來臨，4月中旬以后，鲅魚的捕撈量將會逐步增加。預計整個4月大約能上40萬斤左右，均價在40元／斤上下，基本上供不應求。

如何辨嶗山沙子口鲅魚？10萬個防偽碼代表本地鲅魚“身份證”

怎么辨別咱們嶗山本地鲅魚呢？之前辨別是否本地鲅魚主要看“長相”，本地鲅魚的背部有明顯的藍色斑點，且新鮮魚的魚身顏色呈藍綠色，在陽光照射下綠色更為明顯；今年開始，嶗山水產商會積極推進產品規(guī)范化建設，正式注冊了沙子口鲅魚的商標，在推向市場前都會統(tǒng)一進行包裝，同時制作了10萬個防偽碼，給4斤以上的鲅魚裝上了“身份證”，以便消費者辨別真?zhèn)危屒Ъ胰f戶吃到真正的沙子口當?shù)卮篥阳~。

下一步商會將會在原有標志性產品鲅魚、金鉤海米的基礎上，推動共享漁業(yè)產業(yè)園建設，探索海產品精深加工和魚文化的保護與傳承，讓嶗山的特色海產品走向全國，讓大家都能吃到沙子口當?shù)刈畹氐赖暮ｕr。

“鄉(xiāng)村好時節(jié)?LET’S購”—嶗山這些精品線路別錯過嘍

另外，市民關心的“鄉(xiāng)村好時節(jié)?LET’S購”主題年系列活動—青島2023第十九屆沙子口鲅魚節(jié)六大特色板塊分別是：“畫山畫海畫鲅魚”創(chuàng)意書畫攝影作品征集、“好地方有好禮俗”文明實踐主題月、“好地方有好風光”精品旅游線路推薦、“好地方有好味道”美食推介、“好地方有好產品”山東手造?嶗山好品展銷、“好地方有好民宿”推介等。

通過開展六大板塊活動，嶗山區(qū)著重推出兩條精品旅游線路、十佳精品民宿和鲅魚節(jié)專屬優(yōu)惠、《尋味沙子口》十二道美食和一批非遺文創(chuàng)、特色產品，同時大力倡樹孝老愛親的傳統(tǒng)中華美德，持續(xù)放大特色節(jié)慶的帶動輻射作用。

其中兩條精品旅游線路分別是：

南線—觀山海風光品漁家美味線路：沙子口休閑廣場－嶗山書院－嶗山民俗文化村－童心園麥窯兒童拓展公園－雙擁公園－全國旅游強村東麥窯－流清灣沙灘－特色漁家宴－精品民宿。

北線—賞山間櫻花品葡萄美酒線路：華東百利酒莊－九水溝賞櫻花－大石藝術村－特色農家宴－精品民宿。

另外，主辦單位還將聘請專家對沿線特色民宿進行多維度量化評價，推出沙子口十佳精品民宿和鲅魚節(jié)專享的折扣優(yōu)惠。與轄區(qū)特色酒店合作拍攝《尋味沙子口》十二道美食，留存足夠吸引眼球和誘發(fā)味蕾的“沙子口特色海鮮”展示。結合省黃河大集春季活動，整合沙子口非遺文創(chuàng)和特色產品，舉辦山東手造?嶗山好品潮集潮貨和特產品展銷。

嶗山區(qū)將依托本地文化和旅游資源優(yōu)勢，突出沙子口山海特色，通過系列活動的開展，找準鄉(xiāng)村振興著力點、發(fā)力點，打響“鲅魚孝道文化”品牌，促進融合創(chuàng)新發(fā)展，使“鲅魚節(jié)”真正成為沙子口農文旅融合發(fā)展的引擎，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、促進共同富裕，打造濱海旅游小鎮(zhèn)提供強大動力。

又是一年春好時，沙子口迎來了春鲅魚嘗鮮上市的好時節(jié)。誠摯邀請市民游客朋友們走進與山相依、與海相鄰、與城相近，山、海、城在這里和諧相融的沙子口，體驗“好地方”的獨特魅力！