香菜屬于短、平、快蔬菜，生長周期短，從種到收不到兩個月的時間。初冬時節(jié)，香菜迎來了最佳采收期。在平度市仁兆鎮(zhèn)1000畝香菜地里，香菜“香氣四溢”喜獲豐收，村民們紛紛喜笑顏開。據(jù)了解，今年該鎮(zhèn)種植的香菜全部使用“套餐”種植，每畝產(chǎn)量在3500公斤，每畝收入5000多元，把小香菜做成增收致富大產(chǎn)業(yè)。

大沽河畔千畝香菜豐收

記者在平度市仁兆鎮(zhèn)駐地東部香菜基地的田間地頭看到，菜農(nóng)們忙著挖掘、分揀、捆綁、裝車、入庫，處處一派繁忙景象?！跋悴似贩N耐寒、抗凍、產(chǎn)量高，今年香菜品質(zhì)非常好。香菜收獲比較費(fèi)人工，從地里挖出來后，需要把黃色的葉子處理干凈，擺放整齊捆綁裝袋，然后送到收購點(diǎn)儲藏?！闭谑卟说乩飺屖障悴说拇笊@村村民王女士告訴記者。

據(jù)了解，仁兆鎮(zhèn)緊鄰大沽河，砂性土壤疏松、肥沃，土質(zhì)無公害，得天獨(dú)厚的自然條件適合綠葉菜、露地菜生長，深受廣大消費(fèi)者喜愛。大桑園村黨支部書記孫錫利借助仁兆莊戶學(xué)院，邀請農(nóng)技專家開展香菜種植施肥、病蟲害防治等技術(shù)指導(dǎo)，幫助菜農(nóng)發(fā)展香菜種植產(chǎn)業(yè)，在他的帶動下，周邊20多個村莊300多戶農(nóng)民種植香菜，“沽河”香菜在膠東半島非常聞名。

據(jù)了解，全鎮(zhèn)13個新村黨委都成立了合作社，積極打造規(guī)模化經(jīng)營路子，建立起了“合作社＋農(nóng)戶＋市場”共贏發(fā)展模式。

村民展示收獲的香菜。

小香菜為鄉(xiāng)村振興賦能

在大桑園村合作社保鮮庫里，菜農(nóng)用三輪車、貨車源源不斷運(yùn)過來香菜，放到保鮮庫存儲?！拔覀兊南悴似焚|(zhì)很好，通過分揀分裝后，直接運(yùn)往合作社保鮮庫，過些時間再批發(fā)至青島、煙臺、北京等各大菜市場、超市?！睂O錫利介紹，孫錫利從事香菜購銷20多年，他的合作社建有保鮮庫，專門儲藏香菜，客戶遍布青島、煙臺、北京、東三省。

“香菜種植難度小、用藥少、見效快、產(chǎn)量高、收益好、市場需求量大，香菜現(xiàn)在已經(jīng)成為我們周邊村帶動群眾增收致富的重要渠道?！睂O錫利說，香菜辛香具有健脾消食開胃的功效，既是藥物，也是美食佳品，可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，是人們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚恼{(diào)味菜。

“下一步，我們還要通過科技手段培訓(xùn)推廣香菜產(chǎn)業(yè)，還將擴(kuò)大種植規(guī)模，通過黨支部領(lǐng)辦合作社，帶動周邊農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，帶領(lǐng)更多群眾致富增收?！睂O錫利說。

村民將香菜裝袋后入庫儲存。

聚力打造“蔬菜大鎮(zhèn)”品牌

近幾年來，仁兆鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興為總抓手，緊緊圍繞發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，被評為“青島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”和“青島市產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。該鎮(zhèn)以蔬菜提檔升級、提質(zhì)增效為目標(biāo)，全面促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、規(guī)?；彤a(chǎn)銷一體化，提高蔬菜附加值和市場競爭力，帶動農(nóng)民增收，強(qiáng)力推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)、加工、物流、服務(wù)等相互融合和全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，依托現(xiàn)有禹璇食品、正東農(nóng)產(chǎn)品、兆龍食品等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，繼續(xù)招大引強(qiáng)，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深加工到倉儲物流的無縫連接，力爭將產(chǎn)業(yè)園建成產(chǎn)業(yè)特色更加鮮明、要素更加集聚、設(shè)施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式綠色、經(jīng)濟(jì)效益顯著、輻射帶動有力的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，樹立農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的標(biāo)桿，助力鄉(xiāng)村振興。

產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃突出“大沽河沿岸20萬畝優(yōu)質(zhì)高效蔬菜生產(chǎn)功能區(qū)”“平度優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)功能區(qū)”優(yōu)勢。通過蔬菜種植基地、深加工、商貿(mào)物流、農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)和休閑農(nóng)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，突出產(chǎn)業(yè)特色，打造“一核三區(qū)”的產(chǎn)業(yè)園區(qū)主體功能布局，“一核”即蔬菜加工示范基地，“三區(qū)”即農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、旅游采摘觀光區(qū)、優(yōu)質(zhì)蔬菜種植區(qū)。以蔬菜加工長廊為核心，輻射帶動農(nóng)業(yè)種植、觀光，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

為了進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，仁兆鎮(zhèn)積極拓寬思路，以“連片種植、均衡生產(chǎn)、四季供應(yīng)”為目標(biāo)，規(guī)劃建設(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園和生產(chǎn)基地。同時鼓勵種植大戶建冷藏儲存?zhèn)}庫，形成全業(yè)態(tài)發(fā)展。并以“支部＋合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，集體運(yùn)營、能人帶動，聚力打造“蔬菜大鎮(zhèn)”品牌，農(nóng)民收入穩(wěn)步提升，鄉(xiāng)村振興全面提速。 （觀海新聞/青島晚報記者 馬丙政 通訊員 崔汝平 楊雪琴）